Cómo Patatas del pececillo Grill
Todos los papas solían ser el tamaño de los alevines antes del cultivo pesada trajeron los tubérculos redondas, gruesas observa con mayor frecuencia en los mercados de hoy en día. Alevines están ganando popularidad en una variedad de recetas o como un lado simple. Asar a la parrilla añade más quebradizo que tueste tradicional. Patatas se cuecen más rápido cuanto más delgado que los mire, así que tenga esto en cuenta a la hora de sincronización con otros platos. Lanzando las patatas en aceite de oliva y especias ayuda a dar más sabor alevines. Algunas recetas requieren para que los cocineros asado sus patatas antes de asar, pero esto no es necesario, siempre y cuando se cortan en rodajas.
Contenido
Cosas que necesitará
- 3 cucharadas. romero fresco
- Cuchillo
- Tazón grande
- aceite de oliva virgen 1/2 taza extra
- 1 cucharadita. sal
- 24 papas alargadas
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Precalentar la parrilla a 350 grados Fahrenheit. Picar el romero en trozos finos, alrededor de 3 cucharadas. Mezclar con media taza de aceite de oliva y 1 cucharadita. la sal en un tazón grande.
Lavar cada papa a fondo, lavado el exceso de suciedad y de cortar cualquier ojos con un cuchillo. Cortar las patatas por la mitad longitudinalmente. Mezcle ellos en el recipiente con aceite de oliva hasta que todas las rodajas son así revestido.
Colocar las papas cortada hacia abajo en la parrilla cerca del borde, lejos de la fuente principal de calor. Cubra la parrilla y cocinar durante una hora, o hasta que un cuchillo puede deslizarse fácilmente a través de las patatas. Si está utilizando una parrilla de doble cara, como un George Foreman, presione la parte superior hacia abajo en las patatas y cocer en lugar de ocho minutos.
Consejos advertencias
- Servir las patatas a la brasa con alioli casero o mantequilla derretida.