Minty deslizantes de pollo
Esta receta está inspirada en los famosos pinchos muy seekh del sur de Asia, un popular bar-lado de la calle. A base de pollo hace que sea más saludable en comparación a otros controles deslizantes de carne roja, pero confía en nosotros - es igualmente satisfactorio. Rápidos de preparar, estos mini golosinas son un deleitó al público definitivo!
Contenido
- Para los controles deslizantes
- Para hacer la salsa de menta del yogur
- Para las cebollas en escabeche
- Preparar las cebollas en escabeche
- Video: part 4 - the age of innocence audiobook by edith wharton (chs 23-30)
- Preparar el dip de yogur de menta
- Video: the great gildersleeve: gildy`s radio broadcast / gildy`s new secretary / anniversary dinner
- Preparar y hacer que el sliders
Para los controles deslizantes
Cosas que necesitará
- carne picada de pollo 1 libra
- 1/3 taza cada menta picada y cilantro
- 4 a 5 dientes de ajo picado
- 2 picadas Serrano / pimientos Thai (ajustar según la preferencia de calor)
- 1/2 pulgada jengibre picado y picado
- 1/4 de cucharadita de semillas de comino
- chile en polvo 1 cucharadita
- 3/4 cucharadita de Garam Masala
- 1 cucharada llena de almidón de maíz
- sal 1 cucharadita
- 1/2 copos de cucharadita de chile
- El jugo de medio limón
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cebolla mediana finamente picado
- Panes de hamburguesa
Para hacer la salsa de menta del yogur
Cosas que necesitará
- 1/2 taza de yogur (utilicé bajo en grasa)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 chile verde
- 1 diente de ajo picado o menos
- 1/4 taza cada cilantro y menta (picado)
- Sal y pimienta para probar
- Cáscara de limón entero
- El jugo de medio limón
Para las cebollas en escabeche
Cosas que necesitará
- 1/2 cebolla cortada en anillos delgados
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de polvo de chile rojo
- una pizca de azúcar
Preparar las cebollas en escabeche
Video: Part 4 - The Age of Innocence Audiobook by Edith Wharton (Chs 23-30)
Mezclar todos los ingredientes de cebolla en vinagre en un pequeño recipiente con una tapa. Agitar bien con la tapa puesta y dejar que repose durante al menos media hora antes de su uso.
Preparar el dip de yogur de menta
Video: The Great Gildersleeve: Gildy`s Radio Broadcast / Gildy`s New Secretary / Anniversary Dinner
Mezclar todos los ingredientes necesarios para la salsa de menta yogur en una licuadora. Manténgase refrigerado.
Preparar y hacer que el Sliders
Paso 1
Mezclar todos los ingredientes de corredera, excepto la cebolla picada, y refrigere por lo menos 1 a 2 horas en un recipiente tapado.
Propina
Combinar todos los ingredientes slider con un tenedor para evitar que la luz mezcla.
Paso 2
Después de que la mezcla de pollo ha sido refrigerado durante 1 a 2 horas, la mezcla en la cebolla picada. Ahora ya está listo para la parrilla!
Paso 3
Formar las empanadas, dependiendo del tamaño de panes de hamburguesa. Hice alrededor de 3 ½- a las empanadas de 4 pulgadas y terminó con un total de seis hamburguesas.
Etapa 4
Parrilla de las empanadas, convirtiendo a medio camino. Las correderas pueden ser fácilmente parrilla, cocido en una estufa-top o al horno en el horno. Los tiempos de cocción pueden variar de acuerdo con medio de cocción. Por razones de seguridad, utilice un termómetro para comprobar la temperatura interna de las hamburguesas.
Para este tutorial, he utilizado una prensa de panini de interior y que nos llevó unos 16 a 18 minutos.
Paso 5
Montar los deslizadores y servir con la salsa de menta yogur y cebollas en escabeche en el lateral. ¡Disfrutar!
