Forma de guardar cocido la carne picada
La carne molida se compone de carne picada en un molinillo de la picadora o de carne. La carne contiene diferentes proporciones de grasa cuando se venden en las tiendas. La carne molida puede crear platos como el pastel de carne, hamburguesas y tacos. La carne cocina rápidamente y por lo general se pueden comprar relativamente barato. Después de preparar la carne molida en el hogar, la vida útil se puede extender mediante el almacenamiento en el refrigerador o el congelador. La manipulación, el almacenamiento y la cocción se mantendrá la carne picada fresca y libre de bacterias dañinas.
Contenido
Cosas que necesitará
- termómetro de carne
- bolsas de congelación o recipientes
- recipientes herméticos
Congelador
Cocinar la carne molida a una temperatura interna segura de 160 grados Fahrenheit.
Divida la carne en sus porciones deseadas. Coloque la carne molida en bolsas de congelación o recipientes.
Coloque la carne molida en el congelador inmediatamente. Usarlo a menos de 3 a 4 meses.
Refrigerador
Video: Cómo conservar mejor la carne - Trucos y consejos Nestlé
Preparar la carne picada y cocinar a una temperatura interna segura de 160 grados Fahrenheit.
Video: Tips- Cómo guardar la carne molida
Video: Tips ~ Cómo guardar la carne molida
Coloque la carne picada en un recipiente hermético.
Almacenar la carne en el refrigerador hasta por 3 días. Almacenar la carne molida por debajo de 40 grados Fahrenheit en el refrigerador para obtener mejores resultados.
Consejos advertencias
- Descongele la carne picada congelada en el refrigerador durante la noche. Cocinar la carne descongelada en 1 ó 2 días.
- Lávese siempre las manos, utensilios y superficies de la cocina antes y después de manipular carne molida cruda para prevenir una enfermedad transmitida por alimentos.
- Nunca almacene la carne molida parcialmente cocidos ya que este método no va a matar a todos los agentes patógenos y se multiplicará.
- Nunca deje la carne molida a cabo a temperatura ambiente por más de 2 horas. Descarte cualquier carne se almacena a temperatura ambiente por más de 2 horas, porque el crecimiento bacteriano puede haber formado.