Cómo sabor de las patatas fritas Llanura
Si quieres patatas fritas con sabor, pero no quieren ingerir la sal que viene con la mayoría de marcas comerciales, puede hacer su propio. Para la mayoría de las personas, esto implica la realización de sus propios chips, ya que los condimentos se pegarán al chip mejor cuando están todavía húmeda con grasa caliente de la freidora. Pero muchos chips comprados en la tienda tienen suficiente grasa residual para hacer que los condimentos se peguen.
Cosas que necesitará
- Condimentos (a su elección)
- molinillo de especias
- recipiente grande con tapa de ajuste hermético
Haga una mezcla de condimentos. condimentos cangrejo son adiciones de patatas fritas populares, como son las especias se frota la carne de cerdo y ternera barbacoa. Pero estos vienen a menudo con mucha sal, y no son difíciles de hacer por su cuenta. La sal es un potenciador del sabor, y podría ser difícil hacer un buen condimento de papas fritas sin ella, pero se puede reducir la cantidad de sal en su receta. ajo en polvo, pimentón, pimienta de cayena y el azúcar moreno son todos los componentes de especias se frota que los profesionales utilizan barbacoa - y van a tener que cerca de los sabores de condimentos cangrejo, también. Otros ingredientes en tales Spice Rub también podrían incluir el orégano, la pimienta negro y hojas de laurel. Sal de apio y cebolla en polvo también son buenas adiciones. Algunas personas también han utilizado la mezcla o inmersión mezclas en polvo aderezo ranchero, que tienen una gran cantidad de sal. Lo que elija, poner las especias en un molinillo de especias, y se mezclan juntos.
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Hacer papas fritas. chips de rodaja de patata finas. Colocar en una freidora o anafe olla profunda llena de canola o aceite de cacahuete. Saque cuando están doradas. Usted no tiene que hacer que las patatas fritas para dar sabor a las sencillas, sin embargo. Permiten virutas calientes escurrir sobre una rejilla durante un minuto, o en toallas de papel.
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Poner fichas en un tazón. El polvo de los chips con el condimento, pero no use toda ella. Ponga la tapa sobre el recipiente y agitar. Probar los chips. Si el condimento no es lo suficientemente fuerte, añadir más y agitar de nuevo.