Cómo cocinar el sur de Agua Caliente pan de maíz
Servir una propagación boca de riego de alguna buena ole cocina casera del sur. Añadir agua caliente pan de maíz del sur, y sus invitados se lamen sus dedos por más. pan de maíz de agua caliente es una receta diferente a lo que se muestra en un cuadro de la harina de maíz típico. Se excluye los ingredientes húmedos comunes, tales como la leche y los huevos y reemplazarlos con agua caliente. También freír en lugar de hornear. pan de maíz de agua caliente tarda sólo unos minutos para hacer y puede tener sus invitados entusiasmado sobre este convite crujiente delicioso impresionante.
Contenido
Cosas que necesitará
- harina 1/2 taza
- 1 taza de harina de maíz
- 1 cucharada. azúcar
- 1 taza de agua
- 1/2 cucharadita. sal
- 1/2 cucharadita. Levadura en polvo
- Aceite vegetal
- Tazón grande
- sartén
- Olla pequeña
- Tenedor
- Plato
- Toallas de papel
Verter el agua en la pequeña olla y llevar a ebullición. A medida que el agua se está calentando preparar la masa de pan de maíz.
Medir los cuatro, harina de maíz, el azúcar y la levadura en polvo en el recipiente grande. Use un tenedor para mezclar los ingredientes secos.
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Añadir unas cucharadas a la vez de agua hirviendo a la mezcla seca. Se agita la mezcla periódicamente hasta que la masa es rígida y no líquida. Continuar para añadir el agua hirviendo hasta que la masa tenga una consistencia como la sémola de maíz.
Añadir una cucharadita. de aceite a la masa. Kneed la masa durante unos pocos segundos hasta que todo el aceite es completamente mezclado.
Poner aceite en las manos y recoge aproximadamente 1/4 taza de la mezcla en sus manos. Rodar y luego aplastar plana. Coloque la empanada del pan de maíz agua caliente sin cocer en un plato. Continuar este proceso hasta que toda la mezcla está en forma de empanada.
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Calentar 1/2 taza de aceite en una sartén a fuego medio. Probar qué tan caliente el aceite está dejando caer unas gotas de agua en la sartén. El agua chisporroteo cuando el aceite está caliente y listo.
Coloque las tortitas de pan de maíz agua caliente en la grasa caliente en la sartén. Cocine a cada lado durante unos dos minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Coloca el pan de maíz de agua caliente meridional sobre toallas de papel para drenar el exceso de aceite.
Sirva a su pan de maíz de agua caliente del Sur con guisantes de ojo negro, berza o mostaza, chili, queso o cualquier estilo casero plato sur de la boca de riego de su gusto.
Consejos advertencias
- El bateador no tiene que ser de forma perfecta.
- Poner las cebollas y los pimientos picados en su pan de maíz de agua caliente del Sur para agregar un toque personal.
- Tomar medidas de seguridad adicionales cuando se trabaja agua alrededor caliente y aceite para evitar quemaduras.
- Nunca deje desatendido el aceite, para evitar un incendio.