Cómo hacer un pastel de caja de hielo
Con el advenimiento de la nevera, un precursor de la nevera, llegó el pastel nevera: capas de galletas o pastel de crema que alternan con transformarse en un postre sin cocción sublime cuando está enfriado. Crear un pastel de fantasía nevera por capas de bizcocho casero con crema y bayas de Baviera licor-enriquecida o decididamente versiones caseras utilizando obleas de vainilla comprados en la tienda y la crema batida.
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Decidir primero en lo que para su uso como la capa de "torta". Las opciones incluyen obleas de galleta, torta o galleta migas, bizcochos de soletilla, rebanadas de bizcocho y galletas integrales. La crema se utiliza para "fijar" la torta debe complementar el sabor de la capa de base. Optar por la crema batida casera adquiridas, crema batida, queso mascarpone endulzado o crema pastelera. Sabor estos rellenos cremosos con frutas, especias, jengibre, vainilla o licores.
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Puede capa de la torta en una bandeja de horno regular, pero el uso de un molde desmontable de mejora de la presentación. Añadir una capa muy delgada de la crema en el fondo del plato y la parte superior con una capa de la galletas, pastel o migas. Pat las galletas o torta en una capa y la parte superior que incluso con una capa de 1/2 pulgada de espesor de crema. Continuar capas hasta que utilice todos los ingredientes. Espolvorear las nueces picadas, rodajas de fruta o de coco rallado en la parte superior de la torta para el atractivo visual y de textura. Cubra la torta con una envoltura de plástico y refrigerar durante la noche. Que realmente necesita este tiempo para ajustar los ingredientes y se obtiene una rebanada limpia cuando se ejecuta un cuchillo caliente y seco a través de él. Servir tortas de la caja de hielo frío, como se marchitan a temperatura ambiente.
