Cómo: Ensalada de la nuez confitada
ensalada de nuez confitada es perfecto para el otoño y el invierno, pero aceptable para servir en cualquier otro momento del año. nueces confitadas con azúcar están acompañados de lechuga fresca, rica queso azul, manzanas frescas, arándanos secos dulces, aderezo cremoso y otros sabores interesantes para una ensalada satisfactoria y deliciosa. Puede tomar este plato para una cena o encuentro, o disfrutar de ella como un entrante cuando se combina con pan caliente y sopa.
Contenido
Cosas que necesitará
- mantequilla 2 cabezas o lechuga romana
- 3/4 taza de arándanos secos
- 2 manzanas
- Zumo de naranja (sólo lo suficiente para tirar las manzanas en)
- 2 onzas de queso azul o Gorgonzola
- 1/2 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de azúcar
- 1 taza de aderezo para ensalada (vinagreta, mostaza y miel, queso azul o el trabajo vestidor de estilo asiático, también)
Video: Aperitivo Nueces Caramelizadas Dulces y Saladas
Lavar y picar la lechuga, a continuación, establecer a un lado para secarse.
Combinar las nueces y el azúcar en una sartén a fuego medio. Comience revolviendo constantemente. El azúcar en primer lugar llegar a ser muy fina, y luego comenzará a licuar después de unos 5 minutos. Mantener la agitación, y raspar el fondo de la sartén constantemente para asegurar que la mezcla de azúcar y las nueces.
Video: Nueces Caramelizadas con Miel | Receta Básica | Postres Originales
Retire las nueces del calor cuando llegan a un color marrón dorado. Revuelva de vez en cuando se enfrían.
Difundir las nueces en una bandeja de horno engrasada o papel encerado y permitir que se enfríe por completo.
Picar el queso azul o Gorgonzola para que tenga desmorona, no trozos.
Picar las manzanas en trozos pequeños y colocar las piezas en un recipiente. Agregar el jugo de naranja y tirar las manzanas en el jugo.
Mezcle la lechuga, arándanos secos, nueces confitadas, manzanas, cebollas, queso y aderezo en un tazón grande para mezclar.
Consejos & advertencias
- Si usted planea en comer sólo una pequeña cantidad de ensalada a la vez, no tire todo con el vendaje o la ensalada se convertirá en mojado y marchitado cuando se almacena en el refrigerador. En cambio, sólo arriba de cada porción individual con el aderezo justo antes de comer.