¿Cómo hacer ensalada de plantación de brócoli
El Souplantation, llamado por algunos simplemente "Plantación," es una cadena de restaurantes barra de ensaladas en el oeste de los Estados Unidos- en otras partes del país, el mismo restaurante se conoce con el nombre de "Tomates dulces." Ambos restaurantes de esta cadena sirven una ensalada de brócoli llamada "El brócoli locura de Joan." Esta ensalada popular puede ser replicado en casa con unos pocos ingredientes simples y 15 minutos de su tiempo.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 manojo de brócoli crudo
- recipiente de mezcla 2-cuarto
- 1/3 taza de pasas (ver punta)
- 1/2 taza salado cacahuetes o mitades de anacardo (véase punta)
- 1/2 bits de taza de tocino, pedazos de tocino imitación (como Bacos) o tocino desmenuzado
- 1/4 taza de cebolla roja, picada
- tazón 1-cuarto
- Batidor
- 1/4 taza de azúcar (véase la punta)
- 1 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- Sal y pimienta al gusto (opcional)
- envoltura de plástico
Es necesario lavar y secar el brócoli. Coloque las pasas en el recipiente de mezcla 2 cuartos de galón, y cubrirlas con agua.
Microondas las pasas y el agua durante 30 a 45 segundos en alto. Este paso es opcional, pero se da volumen a las pasas de uva y hace que la ensalada más atractivo.
Video: Cómo hacer un semillero de brócoli y coliflor
Deje que las uvas pasas se sientan en el agua calentada durante 10 minutos, luego drenar a fondo. Añadir a la taza de los trocitos de tocino, cacahuetes (o castañas de cajú) y cebolla roja picada.
Video: Nuevo Estilo de Vida - Germinado de Quinua con ensalada de Brócoli/Coliflor
Bata el azúcar, mayonesa y vinagre de manzana en el tazón pequeño.
Picar el brócoli en ramilletes. Hacer esto justo antes de lanzar la ensalada con el aderezo para evitar que el brócoli se pongan marrones en los bordes cortados. Añadir el brócoli picado a la taza con los trocitos de tocino, pasas, maní y cebolla roja.
Mezcle la ensalada en el tazón grande con el aliño de ensaladas. Añadir sal y pimienta al gusto.
Cubra la ensalada con envoltura de plástico, y colocarlo en el refrigerador para fusionar los sabores durante al menos 10 minutos antes de servir enfriado.
Consejos & advertencias
- arándanos secos sustituto para el pasas si se desea.
- La receta original mitades de cajú, pero estos pueden ser más difíciles de encontrar y son más caros que los cacahuetes. No dude en utilizar anacardos si tiene acceso a ellos. Optar por la versión salada a añadir al dulce sabor salado que hace que esta ensalada tan popular.
- Añadir el azúcar de 1 a 2 cucharadas adicional a la receta si desea un sabor más dulce. La receta original 1/3 taza de azúcar.