Cómo hacer una ensalada de tomate y pepino
Puede aparecer un plato sencillo - y por lo tanto teniendo en cuenta el tiempo y con razón ingredientes necesarios mínima - pero ensalada de tomate pepino va a pegar sabor de las verduras frescas, hierbas y sin complicaciones vinagreta. ensalada de pepino ofrece un aperitivo refrescante o una guarnición para platos de barbacoa. La base de textura crujiente, temperatura fría y no crema de la ensalada complementa comedor al aire libre en los días cálidos. Puede sustituir la patata o de pasta ensaladas pesados con ensalada de pepino para ofrecer una opción de picnic bajo en calorías.
Contenido
Cosas que necesitará
- 5 tomates ciruela
- Cuchillo serrado
- tazón para mezclar
- Pepino
- Policía
- 1/4 de cebolla o 4 rojos cebolletas
- 1/4 taza de perejil o menta
- aceite de oliva 1/4 taza extra virgen
- 2 cucharadas. jugo de limón o vinagre de vino tinto
- sal
- Pimienta
- Espátula
Rebanada de cinco tomates por la mitad con un cuchillo de sierra y quitar las semillas. Picar los tomates en 1 pedazos / 2 pulgadas y añadirlos a un recipiente de mezcla.
Pelar un pepino con un pelador de verduras. Cortar el pepino en rodajas gruesas circulares 1/2 pulgadas. Cortar cada rebanada en cuatro trozos y añadir al recipiente de mezcla.
Picar un cuarto de cebolla roja o cuatro cebolletas en trozos pequeños y agregarlos al tazón. Picar y añadir 1/4 taza de perejil o menta para darle más sabor, si se desea.
Video: ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE, PEPINO Y CEBOLLA
Video: ENSALADA DE TOMATE Y PEPINO
Verter 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra sobre los ingredientes. Verter 2 cucharadas. de jugo de limón o vinagre de vino tinto en el tazón, sobre la base de su preferencia. Añadir sal y pimienta al gusto.
Video: Ensalada de pepinos y tomates
Mezcle los ingredientes con una espátula y establecer la ensalada de pepino a un lado hasta servir. Esto permite que los ingredientes para absorber los sabores de aceite de oliva, la acidez, hierbas y especias.