Cómo hacer saludables, papas fritas crujientes
Yo no sé ustedes, pero tengo una adicción a las patatas fritas. Cuando abro una bolsa de patatas fritas, tengo cero control auto, que puede ser un problema para mi cintura! Es por eso que yo soy todo sobre la fabricación de las versiones caseras saludables de las cosas que amo para que pueda disfrutar de ellos cuando quiera sin ningún sentimiento de culpa. Hacer papas fritas en casa es muy fácil y le da esa misma satisfacción a la vez que se pegue a su dieta. Aquí está cómo hacer que las papas fritas saludables con sólo cuatro ingredientes, la ayuda de un cuchillo afilado, y un horno caliente. Usted va a encantar azotar encima de esta versión más ligera del chip clásico. (Y tu, deseo crujiente salado será fijo!)
Contenido
- Cosas que necesitará
- Paso 1: precalentar el horno
- Paso 2: cortar las patatas
- Paso 3: season las patatas
- Paso 4: hornear las patatas fritas
Cosas que necesitará
2 patatas russet- 1/2 de cucharadita de pimienta negro
- Mandolina o un cuchillo afilado
Se trata de una base de aderezo para las fichas, pero se puede añadir especias y vinagres adicionales.
Paso 1: precalentar el horno
Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit.
Paso 2: Cortar las patatas
Lavar las patatas a fondo y seque. Cortar las patatas muy delgada (aproximadamente 1/8" o más delgado) con un cuchillo afilado o la mandolina.
Paso 3: Season las patatas
Coloque rodajas de patata en un recipiente grande y mezcle con el aceite de oliva, sal y pimienta.
Paso 4: Hornear las patatas fritas
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Coloque las rodajas de patata sazonado en una sola capa sobre una rejilla de refrigeración colocado encima de una bandeja de horno para permitir una cocción uniforme en ambos lados de las rodajas de patata. Hornear durante 18 a 25 minutos hasta que las rodajas de patata se doran y crujiente. Retirar del horno y dejar enfriar por completo. Servir inmediatamente.
Si usted no tiene una rejilla de refrigeración, sólo tiene que alinear una bandeja para hornear con papel pergamino y gire las patatas a la mitad del tiempo de cocción. Las papas fritas son mejor atendidos el mismo día.
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La fabricación de chips saludables en casa es fácil y son muy delicioso también! Sirvan estas fichas como una merienda para sus hijos o en su próxima comida al aire libre para el perfecto plato saludable.