Cómo hacer papas fritas en el horno

Mientras que las papas fritas envasadas suelen ser frito en aceite, se puede tomar la ruta más saludable y hacer en casa en el horno. UN máquina de cortar mandolina

hace que sea fácil de cortar las patatas con el espesor deseado de aproximadamente 1/8 pulgada.

Preparar las patatas

Elija papas grandes para producir varias porciones para su familia y amigos. Frote las patatas bajo el agua corriente caliente para eliminar cualquier suciedad de la superficie. Cortar las patatas en un medio para crear una superficie plana. Deslizar el lado plano de la papa a través de la hoja de la máquina de cortar mandolina para crear, rodajas de patata simétricas delgadas. Mezcle las rodajas de patata con unas cucharadas de aceite de oliva y espolvorear con sal y pimienta.

Ajuste horno y Tiempo de cocción

Video: Cómo Hacer Patatas Chips Fritas y al Horno

Video: PAPAS AL HORNO CRUJIENTE Y SUAVE - RECETA PROFESIONAL -

Calentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rociar con spray para cocinar. Transferencia de las rodajas de patata en la bandeja del horno y el espacio ellos acerca de 1/4 pulgada de distancia. Hornear las papas fritas por alrededor de 30 minutos o hasta que se doren. Girar la mitad de camino a través de una bandeja para hornear por lo que los chips de cocinar de manera uniforme.

Sugerencias para servir

Video: Patatas Fritas al Horno, casi sin Aceite y muy Crujientes

las patatas fritas caseras ofrecen un sinfín de posibilidades, porque se puede añadir varios ingredientes para mejorar el sabor. Trate de espolvorear con un poco de queso parmesano o levantar el calor con una pizca de pimienta de cayena. Picar un poco de romero fresco para espolvorear por encima de un toque sabroso y aromático.

Alternativas

Al realizar la vinculación patatas fritas caseras con tentadores aperitivos como salchichas o salsa de espinacas, cortar las patatas a lo largo para crear una mayor superficie para la inmersión. También puede ajustar la mandolina para cortar rodajas de patata más gruesas, ya que esto ayuda a evitar que los chips rotos, y pelar las patatas, si lo prefiere fichas sin la piel.

Propina

  • Russet y Yukon de oro variedades funcionan mejor para las patatas fritas hechas en casa.

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