Cómo cocinar Langosta viva
Langosta es un alimento valioso a productos bien conocidos recetas incluyen langosta Newberg y langosta Thermidor. Langosta se come mejor fresco y por lo general se adquiere con vida. Langosta se envía generalmente con las pinzas atadas para que dejen de perjudicar a los demás o al comprador. La langosta es bueno para usted con menos calorías, menos grasa total y menos colesterol que la carne magra o pechuga de pollo. Las langostas son altos en amino acids- potasio y vitaminas magnesio A, B12, B6, B3 y B2, calcio, fósforo, hierro y zinc.
Cosas que necesitará
- LobsterLobster potTongsSalt
Llene una olla grande langosta tres cuartos de su capacidad con agua. Añadir la sal (1 cucharada por litro) al agua.
Llevar el agua hasta que hierva.
Retire las gomas de las garras de la langosta. Ten cuidado.
Coloque la langosta en el bote sumergir por completo.
Traer de vuelta el agua hasta que hierva.
Tapar la olla y cocinar la langosta. Una buena regla general es de diez minutos para la primera libra y un adicional de tres minutos por ½ libra más allá de la primera. La langosta se volverá rojo y dejar de moverse cuando se termine de cocinar.