Cómo cocinar langosta Precocinados
Durante los tiempos coloniales americanas, langosta se servía a los prisioneros, los sirvientes y los pobres. Las langostas fueron cosechadas a mano frente a la costa hasta principios de 1800. Alrededor de 1850 en Maine, las trampas fueron concebidos para la captura de langostas. Fueron capturados y colocados en barcos, en los que las langostas se mantuvieron vivos en tanques. En 1836, la langosta y el enlatado comenzó, a finales de 1800, el valor de la langosta en lata fue mayor que la de la langosta viva. Hoy langosta sigue siendo un manjar, y la langosta precocida es una manera conveniente para servir a este marisco.
Contenido
Cosas que necesitará
- olla grande
- Tenazas
- Cuchillo
- 3 cucharadas. mantequilla
- bandeja de hornear grande
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- sartén grande
langosta congelada Deshielo en la noche a la mañana refrigerador por lo menos 24 a 36 horas antes de recalentar. Después de que se haya descongelado, dejar que la langosta de pie fuera de la nevera durante cinco minutos antes de cocinar.
Lleva 6 tazas de agua a hervir en una olla grande. La caída de la langosta precocinada en la olla y cocine por dos minutos. Esto sólo se calentará a través de la langosta. No sobre-cocinero, o la carne se convertirá en la goma. Tire de la langosta con pinzas y servir con sus aderezos favoritos.
Video: Colas de langosta al horno, lobster, mantequilla I Lorentix
Recalentar su langosta precocida en un horno convencional. Precalentar el horno a 400 F. Coloque la langosta del vientre para arriba y partido con un cuchillo largo. Limpiarlo si es necesario.
Cosas de la langosta con 3 cdas. mantequilla. Coloque la langosta en una bandeja de horno y hornear durante cinco minutos.
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Recalentar la langosta en la estufa añadiendo en primer lugar 2 cdas. aceite de oliva a una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir los ingredientes para hacer una salsa y añadir la carne de langosta precocida. Cocine por cinco minutos o hasta que esté bien caliente. Sirva sobre la pasta o el arroz.