Cómo hacer cereza crujiente Cobbler en un horno holandés
El hecho de que estás de camping, no significa que no se puede tener un elegante postre. Una tarta de fruta es fácil de montar y produce results.Once espectacular llegue a casa, hacer la misma receta en el horno, ya sea para ir con una barbacoa o simplemente como un postre caliente, llenando.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cuatro latas de relleno de pastel de cereza
- Nuez moscada (opcional)
- Mantequilla o margarina
- Una caja de mezcla para torta amarilla
- tazón grande
- horno holandés de 14 pulgadas
- Papel de aluminio
- Hoguera
- El extracto de vainilla (opcional)
- Brandy de la cereza (opcional)
Cómo hacer cereza crujiente Cobbler en un horno holandés
Construir su fogata para que tenga una buena cantidad de carbones ceniza. Tendrá que suficiente para llegar hasta la mitad del lado del horno holandés, además de una capa a la pila en la parte superior. Si está utilizando un horno de cocina, precalentar a 350 grados.
Línea de la olla con papel, ahorrando un pedazo largo de la parte superior, alrededor del borde de la tapa.
Añadir el relleno de pastel al horno, junto con 1 cucharadita. de vainilla o dos cucharadas de licor de cerezas, si se utiliza. Añadir 1/8 cucharadita. de nuez moscada. El punto sobre la llenado con varias piezas de mantequilla o margarina, un total de alrededor de 2 cucharadas.
Mezclar la mezcla de pastel en el recipiente grande. Utilizar el agua se pide en las direcciones mezcla para pastel, pero no los huevos o aceite. En su lugar, añadir una tercera taza de agua adicional. Se debe tener la consistencia de la masa de los panqueques.
Verter la mezcla de pastel sobre la parte superior del relleno de fruta. Punto con otro 2 cdas. de mantequilla. Coloque la tapa en el horno. Papel de aluminio alrededor de la costura entre la tapa y el recipiente.
Coloque el horno en el fuego, rodeado de carbones ceniza al menos a medio camino de los lados. Colocar otra capa de carbón en la parte superior del horno. Deje que se hornea durante al menos media hora, probablemente alrededor de 40 minutos. (Si está utilizando el horno de la cocina, permitir 35 minutos y comprobar su valor.)
Video: Pastel crujiente de manzana
Retire las brasas desde la parte superior, y extraer el marco de papel de aluminio. Levante la tapa y comprobar el zapatero. Debe ser de color marrón dorado, y un pincho pinchado en sólo la torta debe salir limpio. Si no es así, vuelva a colocar la tapa y carbones y dejar actuar durante otros 10 minutos. (Si está utilizando el horno de la cocina, permitir 35 minutos y comprobar su valor.)
Video: Pie (pay) de manzana holandes
Una receta desmoche alternativa es cortar 1/2 taza de mantequilla en la mezcla de la torta hasta que las piezas son del tamaño de guisantes. También puede agregar 1/2 taza de avena enrollada y un poco de canela y nuez moscada a esta versión. Distribuir la masa sobre la parte superior del relleno y proceder de la Etapa 6. Esto hará que un desmoche crujiente.
Consejos advertencias
- Servir con helado o crema batida.
- Use una mezcla de limón o especias pastel para un sabor diferente.
- Utilizar cualquier otro relleno de pastel de fruta para un cambio.
- Envuelva la hoja de tapa alta para ayudar a mantener las brasas en la parte superior de la tapa.
- Revestimiento de la olla con papel de aluminio hace que la limpieza sea más fácil.
- Asegúrese de que el cuello se envuelve alrededor de la costura de la tapa, para mantener las cenizas de su postre.
- Asegúrese de que los carbones están al rojo vivo, con una cubierta de ceniza blanca.
- Tenga cuidado, la olla llena estará caliente y pesado.