Cómo hacer panecillos de levadura a toda prueba en una hora

Video: DILE ADIÓS A TODAS LAS CUCARACHAS DE TU CASA CON ESTA PODEROSA MEZCLA NATURAL

Disolver la levadura en 1/4 taza de agua tibia en un tazón pequeño y dejar de lado.

Combine la leche, la sal, la mantequilla y el azúcar en una cacerola pequeña. El calor a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se haya disuelto. Establecer la mezcla deje enfriar. Para un enfriamiento más rápido, llenar el fregadero de la cocina con agua fría alrededor de 3 pulgadas de profundidad y ajustar cuidadosamente la olla en el agua.

Video: LA PRUEBA DE LA VENTANA

Combinar la mezcla de levadura con la mezcla de leche fría en un tazón grande para mezclar. Añadir 3 tazas de harina y mezclar bien. Si la masa parece húmeda y pegajosa, añada más harina. Mezclar hasta que la masa se adhieren entre sí en la parte inferior de la taza.

Se espolvorea con una tabla de amasar, gran tablero de corte de madera o una encimera limpia con un poco de harina. Ponga la masa sobre la harina y amasar hasta que esté suave. Añadir un poco de harina según sea necesario para que sea menos pegajosa. Poner de nuevo en el bol, cubrir con un paño de cocina limpio y poner en un lugar cálido (en la parte superior del horno, por ejemplo) durante 15 a 20 minutos. Ajuste el horno a 375 grados.

Devolver la masa a la tabla de amasar. Verá que ha aumentado de tamaño. Rociar el molde para hornear con spray antiadherente para hornear. Romper pequeños trozos de masa (un poco más grande que una pelota de ping-pong), ellos la forma en bolas lisas y colocarlos en la bandeja de hornear. Está bien si se tocan entre sí. Cubra la cacerola con una toalla y déjela a un lado en un lugar cálido durante otros 15 a 20 minutos.

Video: Créenos, ¡la suave textura y el sabor de este pan brioche casero es de alto impacto!

Video: PAN ÁRABE CON Y SIN HORNO (pan pita) / Cómo hacer pan

Hornear durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas. Si no está seguro cuando estén listas, toque en la parte superior de un rollo con su knuckle- si suena un tanto hueca, que están hecho. Para las tapas suaves, brillantes, se puede cepillar con un poco de mantequilla derretida. Deje que los rodillos de enfriar en el molde durante unos minutos antes de retirar.

Hacer rollos de canela. Después la masa se ha elevado la primera vez, se divide en dos secciones. Rollo de ellos cada a alrededor de 1/4 de pulgada de espesor. Difundirlas con mantequilla ablandada y espolvorear con canela, azúcar moreno y nueces. Enrollar y cortar trozos de aproximadamente 2 pulgadas de espesor. Colocar en un molde para hornear engrasada, lados cortados hacia arriba, y hornear a 350 grados durante unos 15 minutos. Añadir unas gotas de leche a unas cuantas cucharaditas de azúcar en polvo y la llovizna sobre los rodillos.