Cómo detener la salpicadura de al freír el tocino
Salpicando el tocino no sólo deja un lío en su estufa, mostradores y otras superficies cercanas, sino que también plantea un peligro para la seguridad. Demasiado calor, el exceso de grasa y humedad de las rodajas de bacon pueden todos causa sputters y chorros en la sartén. Pero no importa la razón, usted puede utilizar algunos trucos simples para evitar las salpicaduras.
Prevención de la salpicadura
Para evitar salpicaduras, seque el tocino con una toalla de papel antes de colocarlo en la sartén. Esto elimina cualquier exceso de humedad que podría "pop" cuando se mezcla con grasa caliente. Iniciar el tocino en una sartén fría y cocer a fuego lento. Este método libera la grasa con el tiempo en lugar de con un gran chisporroteo cuando el tocino golpea la sartén. Además, utilizar una pantalla de salpicadura, una cubierta de malla para una sartén.
Hornear el tocino
Considere la supresión de la sartén y cocinar su tocino en el horno. Para ello, la línea de una bandeja para hornear con papel de aluminio y organizar el tocino sin cocer en una sola capa en la parte superior de la misma. Coloque la bandeja en el horno y hornear el tocino por aproximadamente 12 a 15 minutos a 400 grados. Cuando el tocino se ve nítido, lo saca del horno y colocarla sobre una toalla de papel para recoger el exceso de grasa.