Kosher y no kosher alimentos
De acuerdo con las leyes dietéticas judías, "kosher" significa "aptos para el consumo." Sin embargo, para ser kosher, la comida también debe ser preparado de una manera kosher y servido con utensilios kosher. Los alimentos que no es "apto para comer", o no se preparó siguiendo las reglas kosher o se sirve el uso de utensilios kosher, se conoce como no-kosher o "TREF". Kosher también se utiliza para describir objetos rituales que se hacen en conformidad con las leyes judías.
Contenido
- Animales
- Video: energía de los alimentos kosher-saludable mente
- Frutas y vegetales
- Lechería
- Alimentos procesados
- Video: que es comida kosher?
animales
Video: Energía de los alimentos Kosher-Saludable Mente
Para ser considerado kosher, un animal debe tener pezuñas y masticar su bolo alimenticio. Vacas, ovejas y cabras poseen ambas cualidades y son, sin duda, kosher. Por otro lado, los cerdos y las liebres carecen de una de estas cualidades y son, por lo tanto, considera no kosher. animales marinos deben tener aletas y escalas para ser kosher. Atún, salmón y el arenque son kosher, pero langostas, ostras y cangrejos no lo son. También se permiten pollo, gansos y patos. Un animal de kosher muerto por causas naturales o matado por otro animal no puede ser comido. Sólo un animal kosher que no tenía ninguna enfermedad o defectos en el momento de la masacre y está adecuadamente drenado de la sangre (que también es importante) está en condiciones de comer. Un animal que es kosher, si no sacrificados con arreglo a las leyes judías, se convierte en no-kosher.
Frutas y vegetales
Las frutas y verduras son generalmente considerados kosher. Sin embargo, siempre se tienen que limpiar cuidadosamente y se examinaron para insectos y gusanos que no son kosher. Esto se aplica particularmente a las verduras de hojas verdes y floridos que puede ocultar errores pequeños, apenas visibles. uvas enteras son kosher, pero los productos de la uva como el vino o jugo de uva son kosher sólo si produce por Judios. Esto se debe a que el vino se utiliza comúnmente en rituales.
Lechería
Los productos lácteos son kosher si proceden de un animal que es kosher. Otro hecho importante sobre los productos lácteos es que nunca se debe comer con la carne. Por otra parte, los productos lácteos y la carne se deben preparar en macetas separadas, que se presentan en placas separadas y comido con cubiertos separado, porque el estado kosher puede ser transmitido de la comida a los utensilios y viceversa.
Alimentos procesados
Video: Que es Comida Kosher?
En la compra de alimentos procesados, es difícil saber todos los ingredientes contenidos en el mismo y la forma en que se procesan. alimentos kosher empaquetados está marcado con un símbolo que certifica el proceso cumple con los estándares de las leyes dietéticas judías. Certificación implica la inspección de los ingredientes, examinando el proceso de preparación de los alimentos y la inspección de las instalaciones de procesamiento para asegurar que se mantengan las normas kosher.