¿Qué tipo de gelatina se usa en Yoplait Yogurt?
Muchos alimentos utilizan gelatina, que es un producto derivado de un animal, como un agente espesante o coagular en muchos alimentos. De acuerdo con las etiquetas de sus productos, así como la información proporcionada en su sitio web público, yogur fabricado por la empresa Yoplait incluye lo que se conoce como "gelatina kosher."
Contenido
- ¿qué es kosher gelatina?
- Declaración de yoplait canadá
- Alternativas a la gelatina
- Yogures vegetarianas
- Los yogures veganos
¿Qué es Kosher gelatina?
gelatina Kosher puede provenir de products- derivada de no animal sin embargo, más comúnmente, la fuente de gelatina kosher es huesos de pescado o pieles de carne. Aunque no todas las autoridades kosher aceptan esta práctica, algunas autoridades, como la Unión Ortodoxa (o unidad organizativa), no permiten el uso de la gelatina de origen animal en los productos lácteos.
Declaración de Yoplait Canadá
Según el sitio web oficial de Yoplait Canadá, la gelatina que se suma a Yoplait se deriva de carne. Dado que no ha sido cuestionada por la empresa Yoplait, es seguro asumir que la gelatina kosher certificada añadido a Yoplait yogur en los Estados Unidos también se deriva de productos de origen animal.
Alternativas a la Gelatina
Existen muchos agentes espesantes a base de no-animal en alimentos vegetarianos y veganos. Algunos ejemplos incluyen el agar-agar, goma guar, carragenina y xantana.
yogures vegetarianas
Aunque la decisión de Yoplait para incluir gelatina kosher descalificaría Yoplait como un yogur vegetariana, que no son difíciles de encontrar. Algunas de las muchas marcas de yogur vegetariana como Cow Brown, Stonyfield Farms, Cascade Granjas y Nancy.
Los yogures veganos
También hay muchos yogures no láctea (generalmente a base de soja) en el mercado que atienden las necesidades de los consumidores veganos. Algunas de las muchas marcas incluyen entera de soja, seda y O`Soy.