Cómo conseguir una mirada patrón acolchado en la torta de formación de hielo o la pasta de azúcar
decoración éxito comienza con el aprendizaje de las técnicas básicas. Gofrado líneas en un patrón reticular crea un aspecto acolchado elegante en la formación de hielo torta o pasta de azúcar. Se puede decorar una torta ordinaria sencilla y profesional con algunas herramientas de bajo costo, tales como una estera del rodillo y corte y una rueda cortadora / impresora. Una estera del rodillo y corte tiene una superficie antiadherente para liberar fácilmente la pasta de azúcar, y una rueda de relieve crea líneas de acolchados en pasta de azúcar glas y sin esfuerzo. Puede utilizar un patrón acolchado para baby shower, despedida de soltera, boda o tortas de fiesta en el jardín de temática.
Contenido
Cosas que necesitará
- fondant
- Roll y cortó la estera
- Cortador / impresora
- Rodillo
- gobernante borde recto
- azúcar glas
- pastel
- Formación de hielo
- espátula de formación de hielo
Acolchado mirada del patrón de la pasta de azúcar
Espolvorear la colchoneta y rodillo con azúcar glas. Coloque la pasta de azúcar en la colchoneta y puesta en marcha de espesor de 1/8 de pulgada con el rodillo. Espolvorear la pasta de azúcar rodada con azúcar glas.
Coloque la rueda-borde recto al cortador / impresora por romperse el eje en la ranura de mango. Cortar la pasta de azúcar en el tamaño requerido para adaptarse a la torta, con la rueda de-borde recto. Utiliza los círculos previamente marcadas en el tapete como guías para el dimensionado exacto. Eliminar el exceso de pasta de azúcar de todo el trozo cortado.
Retirar la rueda de punta recta y coloque la rueda de borde en relieve a la cortadora / impresora. Crear líneas diagonales de una pulgada aparte por la ligera rodando la rueda impresora de borde de un lado a otro por encima de su pieza cortada de la pasta de azúcar. Use una regla de borde recto para guiar la rueda para líneas rectas.
Rollo de la rueda de borde en relieve en la dirección opuesta para crear un patrón acolchado diamante. Usa la regla de borde recto para guiar la rueda para líneas rectas. Levante fondant de estera y adjuntar a la torta.
Acolchado mirada del patrón de formación de hielo
Hielo en la parte superior y lateral de la torta de 1/4 a 1/2 de pulgada de espesor. Crear una superficie lisa con una espátula de formación de hielo.
Coloque la rueda de borde en relieve a la cortadora / impresora por romperse el eje en la ranura de mango. Rollo de la rueda impresora de borde ligeramente de un lado a otro sobre la superficie superior de la torta, la creación de líneas diagonales de una pulgada de separación.
Seguir haciendo líneas diagonales por el lado de la torta. Utilice las líneas desde la parte superior de la torta como guías.
Rollo de la rueda de borde en relieve ligeramente en la dirección opuesta para crear un patrón acolchado de diamantes en la parte superior. Seguir haciendo líneas diagonales por el lado de la torta para crear un patrón acolchado diamante.
Consejos advertencias
- Formación de hielo debe ser de medio a consistencia rígida.
- Refrigerar torta helada 30 minutos antes de la creación de efecto acolchado.
- Se puede crear un efecto acolchado directamente en la torta pasta de azúcar-cubierta.