Cómo crear la torta de un sombrero de mujer

Preparar una mezcla de torta empaquetado, de acuerdo con las instrucciones del paquete, utilizando un engrasado y enharinado de 10 pulgadas redondo, tazón horno de seguridad. Llene el recipiente no más de dos tercios con bateador guardar la masa restante para otro proyecto.

Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente. Sacar la tarta del recipiente y coloque el lado plano hacia abajo en una bandeja de la torta.

Cubra el pastel con el glaseado de crema de mantequilla y colocarlo en el refrigerador.

Estirar un paquete de pasta de azúcar hasta que alcanza alrededor de 1/8 pulgada de espesor. Coloque la pasta de azúcar en la parte superior de la torta y alisarlo lo largo de los lados. Permitir a alrededor de 1,5 pulgadas de pasta de azúcar para extienden más allá de los bordes de la torta y cortar el exceso.

Moldear el extra de 1,5 pulgadas en ondas para hacer un borde ondulado para el sombrero. Coloque un pedazo de papel de seda arrugado debajo de cada ola para mantenerlo en su lugar mientras se seca la pasta de azúcar.

Estirar un paquete de pasta de azúcar en un color complementario a alrededor de 1/8 de pulgada de espesor. Medir la circunferencia de la torta justo por encima del borde y cortar una tira de pasta de azúcar que mide 1/2 de pulgada de ancho por la medida de la circunferencia. Humedecer un lado de la tira y se envuelve alrededor de la torta para hacer una cinta.

Hacer un arco para el sombrero. Estirar la pasta de azúcar a un octavo de pulgada de espesor. Cortar dos rectángulos de la pasta de azúcar que son cada uno de aproximadamente 2 pulgadas de ancho por 6 pulgadas de largo. Forma cada rectángulo en un bucle e insertar un tamaño medio de clavija de madera en el bucle para mantener su forma. Pellizcar los extremos de los bucles para hacer el centro del arco y presione los extremos de cada bucle juntos.

Cortar dos rectángulos más de la pasta de azúcar. Hacer cada uno el mismo tamaño que los bucles. Cortar un triángulo a partir de un extremo de cada uno para hacer los extremos de serpentinas del arco. Pellizcar el extremo opuesto de cada cuerda y deslice los extremos pellizcados debajo del centro de los bucles.

Cortar una forma 2,5-por-2-pulgada de la pasta de azúcar y se envuelve alrededor del centro de los bucles para ocultar las juntas. Permitir que el arco se seque durante 12 a 18 horas y quitar las clavijas desde dentro de los bucles. Humedecer la parte posterior del arco con agua y presionarlo contra el pastel, justo por encima del borde de la pasta de azúcar.

Video: Tarta smoking - Decoración con fondant | Quiero Cupcakes!

Video: TUTORIAL:SOUVENIR SOMBRERO

Decorar el pastel sombrero con flores de pasta de azúcar. Estirar la pasta de azúcar a aproximadamente 1 / espesor de 16 pulgadas. Corte formas de flores con un cortador de flor. Colocar cada forma en un poco de acolchado de espuma y deprimir los centros con una herramienta de balón. Apriete o una cuchara una gota de la formación de hielo en el centro de cada flor. Humedecer la parte posterior de cada flor y arreglar las flores a ambos lados de la proa del pastel.