La manera más fácil asar una patata
La manera más fácil absoluta para asar una patata es para tirarlo en el carbón caliente y dejar reposar hasta que la piel esté crujiente y crepitante, y el interior está lleno de vapor, tierna y húmeda. Pero si no está en el hábito de cocinar cenas entre semana sobre un fuego abierto, asar una patata en el horno es la siguiente forma más sencilla. Cualquier tipo de papa puede ser asado, incluso las patatas dulces. La clave es cortar todas las piezas del mismo tamaño para cocinar el interior de perfeccionar suavidad, mientras que los exteriores desarrollan una corteza dorada y crujiente y delicada.
Contenido
Cosas que necesitará
- bandeja para hornear
- Aerosol para cocinar antiadherente, opcional
- Cuchillo del cocinero
- Las toallas de papel, opcional
- cuenco
- Aceite de oliva
- sal
- Pimienta
- condimentos
- Pinzas o una cuchara grande
Video: receta POLLO AL HORNO CON PAPAS Y CEBOLLA - recetas de cocina faciles rapidas y economicas
Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit. Escudo una bandeja de horno con una fina película de aceite en aerosol antiadherente para mantener la patata se pegue.
Lavar la patata fondo en agua caliente, usando sus dedos o un cepillo para verduras para asegurarse de que eliminar todo rastro de suciedad. Cortar la patata en trozos regulares sobre el tamaño del extremo de su dedo pulgar. Pat las piezas seque con toallas de papel limpias.
Coloque los trozos de patata en un tazón grande. Rocíe una cantidad generosa de aceite de oliva sobre ellos. Si no te gusta el sabor del aceite de oliva, aceite de canola utilizar o aceite vegetal.
Video: Patatas o Papas al Horno (super rápidas)
Temporada de los trozos de patata engrasadas con sal, pimienta y hierbas o especias de su elección. Añadir el romero y el tomillo, o condimentar para arriba con el chile en polvo y la pimienta de limón o la cúrcuma y el pimentón. Mezcle los trozos de patata con una cuchara o los dedos hasta que cada pieza está recubierta completamente en el aceite y los condimentos.
Video: Cómo hacer PATATAS asadas al horno | rápido y fácil
Extender los trozos de patata en una bandeja para hornear, asegurándose de que están en una sola capa con un poco de espacio entre cada pieza para aire caliente a circular. Ase los trozos de patata durante 20 a 30 minutos, o hasta que estén dorados en el exterior y suave a lo largo.
Consejos advertencias
- Mezclar las patatas dulces con patatas peladas rojas y moradas para un plato colorido.
- Cortar las patatas en trozos de tamaño similar. De lo contrario, los más grandes pueden presentar quemaduras en el exterior antes de que estén bien cocidas, mientras que los más pequeños se vuelven demasiado cocido.