Usted puede hacer una gran Tiramisú sin utilizar huevos?
tiramisú tradicional - una mezcla italiana decadente de las galletas LADYFINGER, queso mascarpone, vino Marsala, café expreso y chocolate - contiene un flan a base de huevo. Si usted no come huevos o quiere evitar los riesgos de seguridad alimentaria que plantean los huevos parcialmente cocidos, no se preocupe - un tiramisú sin huevo será igual de sabroso. Tiramisú es una receta flexible que ofrece las opciones de cocción: ron, amaretto o Marsala? ladyfingers blandos o los crujientes? relleno cremoso o eggy? Usted puede hacer este delicioso postre sin huevo, sin alcohol o incluso sin productos lácteos para satisfacer sus necesidades dietéticas específicas.
Contenido
- Hacia fuera con los huevos
- Una opción más ligera
- Video: instagram dessert chocolate mousse recipe cake how to cook that ann reardon
- La versión vegetariana
- Huevo de seguridad
- Video: ДОМАШНЕЕ ТИРАМИСУ ИЗ КИНДЕР МИЛК СЛАЙС (kinder milk slice)
Hacia fuera con los huevos
llenado Tiramisu consiste a menudo en las yemas de huevo - ya sea crudos o ligeramente cocidos - mezclados con queso mascarpone, licor, edulcorante y claras de huevo y la crema de leche batida tanto a punto de nieve. crema batida da una gran buhardilla, y el queso mascarpone ofrece nuez distintivo de tiramisú. Utilizar un poco más de crema y el queso mascarpone y omitir los huevos por completo. Este tiramisú será rica en sabor.
Una opción más ligera
Video: Instagram DESSERT chocolate mousse recipe cake HOW TO COOK THAT Ann Reardon
Si no te gusta la idea de sustituir los huevos con la crema de leche rica en grasas, tratar un tiramisú más ligero sin huevo. Nix la nata montada, a reducir la cantidad de queso mascarpone ligeramente y añadir en un queso cremoso bajo en grasa, tales como Neufchatel, reducido en grasa queso crema o requesón. Incluso puede utilizar yogur griego para un tiramisú con la proteína y grasa menos saturada. Batir su mezcla de llenado bien en incorporar tanto aire como sea posible y crear una textura sedosa. Este tiramisú será más denso y menos cremosa - perfecto si quieres un postre que es la luz pero satisfactorio.
La versión vegetariana
Para hacer un tiramisú vegana de usar, se puede sustituir llenado para tuercas o cremosa a base de soja para la lechería. tiramisú vegana es una obra buena cantidad, ya que requiere remojo y el procesamiento de anacardos crudos hasta que esté suave, a continuación, aumentar la mezcla con leche de coco rico o tofu. Los resultados son deliciosos vale la pena el esfuerzo. tiramisú vegana tiene el mismo café, chocolate y alcohol acentos que hacen que sus papilas gustativas cantar, sin colesterol y menos calorías.
huevo de Seguridad
Video: ДОМАШНЕЕ ТИРАМИСУ ИЗ КИНДЕР МИЛК СЛАЙС (Kinder Milk Slice)
Si prefiere un tiramisú a base de huevo, pero están preocupados por la seguridad alimentaria, no hay una solución fácil: el uso pasteurizada los huevos con cáscara, disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles. El proceso de pasteurización mata las bacterias de salmonela y es poco probable que afecte la calidad del huevo. Ciertos grupos, como las mujeres embarazadas, los bebés y las personas con sistemas inmunes comprometidos, deben evitar, huevos no pasteurizados crudos.