El hedonismo de vacaciones: pan de jengibre Freakshake hay que probar
Aprende a hacer el "freakshake" más llamativo y apetitosa de pan de jengibre (también conocido como "monstershake") en la comodidad de su propia casa. Estos deliciosos batidos son ligeramente especiado, dulce sabor de chocolate y son tan fáciles de hacer. Se juntan en cuestión de minutos, también. Perfectamente delicioso y decadente, en especial para las vacaciones!
Cosas que necesitará
- 13.2 onzas (375 gramos) de chocolate y avellanas propagación
- 12 onzas de líquido (340 mililitros) de crema de leche
- Las semillas de 1 vaina de vainilla bean
- 17,7 onzas líquidas (500 mililitros) leche sola o almendra
- galletas de jengibre, (8)
- 1,4 onzas (40 mililitros) jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- de canela en polvo 1 cucharadita
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 de cucharadita de espresso finamente molido en polvo (opcional)
- 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida
- 1/8 de cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1/8 cucharadita de sal
- 3 bolas de helado de vainilla
- 1/2 cremas taza de hielo
- tarros de cristal o de grandes vasos, (2)
- Decoraciones de elección: pretzels, malvaviscos, los cacahuetes, las tazas de mantequilla de maní, panal, asperja, barras de caramelo, salsa de caramelo, etc.
Paso 1: Hacer la salsa de chocolate y avellanas.
Coloque 7 onzas (200 gramos) de la propagación de chocolate y avellanas y 3,5 onzas (100 mililitros) de la crema de leche en una cacerola pequeña a fuego medio. El calor, revolviendo con frecuencia, hasta uniformemente combinada y la salsa es fluido, unos 2 minutos. Retirar del fuego y verter la salsa en una pequeña jarra de vertido y déjela a un lado para enfriar ligeramente.
Paso 2: Hacer la crema batida.
A continuación, hacer la crema batida de vainilla. Coloque los 8,5 oz restantes (240 mililitros) de semillas de la vaina de la crema y de vainilla pesados en el cuenco de una batidora de pie equipado con el accesorio batidor. Batir, a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Aumentar la velocidad a media-alta, y continuar a batir hasta que las formas de crema a punto de nieve. Retire el recipiente del mezclador y mantenerlo en reserva en el refrigerador hasta que sea necesario para el montaje.
Propina
Como alternativa, también se puede usar una batidora eléctrica de mano para este paso.
Paso 3: Hacer que el batido.
Coloque la leche, galletas de jengibre, jarabe de arce, extracto de vainilla, canela, jengibre, polvo de café expreso (si se utiliza), nuez moscada, pimienta de Jamaica y la sal en una licuadora. Se mezclan los ingredientes, en la velocidad media-alta hasta justo combinada, unos 30 segundos.
Añadir la crema y cubos de hielo de vainilla y mezclar hasta que esté suave y uniformemente combinados. Coloque la jarra batido en el refrigerador para enfriar mientras se empieza a montar.
Paso 4: Montar el freakshake.
Rociar el interior de 2 tarros de cristal o vasos grandes con la mitad de la salsa de chocolate y avellanas.
Escudo el interior y exterior de los vidrios del borde en una capa de espesor con los 6,2 oz restantes (175 gramos) de la propagación de avellana chocolate.
Pulsar unos cuantos pretzels en la capa de chocolate y avellanas propagación.
Divida el batido de manera uniforme entre los vasos.
Cubra con una cucharada de la crema batida de vainilla.
Luego, decorar como quieras! Se utilizó salados caramelo asperja, malvaviscos brûlée y tazas de mantequilla de maní. Rociar con la salsa de chocolate y avellanas restante también!
Añadir unas pajas y servir inmediatamente!
