Debe ser sazonado una de hierro fundido Weber Grill?
hierro fundido es una aleación de metal resistente comúnmente utilizado para los utensilios de cocina y parrillas. Weber, que hace una variedad de parrillas de barbacoa de carbón y gas, recomienda sazonar sus rejillas de hierro fundido y planchas para mantener los alimentos se peguen y evitar la oxidación.
Pre-condimentos Pasos
Nuevas parrillas son de fábrica recubiertos con una capa de cera para preservarlos durante el envío. Para eliminar esta capa, se lava la parrilla con un jabón suave para lavar platos, enjuague con agua caliente y secar con toallas de papel o un paño absorbente. La limpieza de la parrilla en el lavavajillas o dejar que se seque al aire promueve la oxidación.
Condimento
El uso de una toalla de papel, capa todas las superficies de la parrilla con una fina capa de manteca vegetal sólida, teniendo cuidado para llegar a las costuras y esquinas. No utilice grasas salados, como la margarina o mantequilla.
Las parrillas de carbón
Pila encendió briquetas de carbón a cada lado de la caldera. Coloque la parrilla en los listones en la parte superior y cubrir la olla. Después de 60 a 90 minutos, cerrar las rejillas de ventilación para extinguir el fuego y dejar que se enfríe la parrilla sazonado.
Tratamiento parrilla de gas
Ponga la parrilla en una barbacoa que se ha precalentado durante 15 minutos. Apague el quemador medio y establecer los otros dos y medio. Cierre la tapa y el calor durante 1 a 1½ horas. Encienda los quemadores y dejar enfriar la parrilla.