Cómo Estación Grill rejillas
Condimentos, o de curado, una rejilla de la parrilla se refiere al método de construcción de una capa de grasa cocinados sobre la parrilla para evitar que los alimentos se peguen al metal. Esto es más a menudo una preocupación con rejillas de hierro fundido porque el hierro fundido es un material poroso que contiene muchas pequeñas imperfecciones que los alimentos pueden hundirse en y palo. Aderezo la rejilla llena en esas imperfecciones y le da una superficie lisa, antiadherente para asar.
Cosas que necesitará
- dishsoap
- Paño de cocina
- manteca vegetal sólida
- Toalla de papel
Lavar la rejilla con jabón líquido para lavar platos y agua caliente. Enjuague a fondo y secar la rejilla completamente con un paño de cocina limpio.
Video: Limpia rejas Español
Difundir aproximadamente una cucharadita. manteca vegetal de sólido en una toalla de papel doblado. Limpie el acortamiento todo sobre la parrilla, asegurándose de cubrir toda la superficie con una fina capa de manteca. Utilizar un mayor acortamiento de si el tamaño de la rejilla lo requiere.
parrilla de gas Precalentar el horno a fuego medio durante 15 minutos, y coloque la rejilla en la parrilla. Cierre la tapa y deje que la reja para "cocinar" durante 60 a 90 minutos. Apagar la parrilla y dejar que la rejilla fría. Si usted tiene una parrilla de carbón, carbones organizar de acuerdo con el método de calentamiento indirecto y encenderlas. Ponga la rejilla en su lugar, cierre la tapa y calentar las rejas durante 60 a 90 minutos. Cerrar los orificios de ventilación de la parrilla y deje que la parrilla se enfríe ya que los carbones se extinguen.
Video: Creación de núcleo de abejas - Creating core bees
Reseason la rejilla cualquier comida se pega a la misma hora. No lave la rejilla con jabón cuando reseasoning. Esperar a repetir el proceso varias veces antes de su rejilla está perfectamente sazonada.