Cómo limpiar una parrilla de hierro fundido
El hierro fundido se calienta rápidamente, conserva el calor más tiempo que la mayoría de los metales y es de larga duración, lo que hace que sea un material ideal para parrillas al aire libre y los fumadores. El hierro también es más susceptible a la oxidación y la corrosión, por lo que el cuidado adicional se debe tomar para limpiar y preservar una parrilla de hierro fundido. El tiempo dedicado a cuidar de la parrilla de hierro fundido paga dividendos en el placer de utilizar equipos de calidad.
Cosas que necesitará
- sal gruesa (la sal del mar, por ejemplo)
- Aceite de cocina
- Harapos
- Toallas de papel
- Latón, cobre o acero inoxidable cepillo de la parrilla
- Papel de aluminio
- jabón para lavar la vajilla
- estropajos de lana de acero
Enciende la parrilla y cierre la tapa para calentar el interior durante 10 minutos.
Video: Limpiar parrilla
Raspar las parrillas de cocción con el cepillo de la parrilla para eliminar tanta grasa y los alimentos quemado como sea posible.
Deje que la parrilla se enfríe.
Video: COMO LIMPIO LOS HIERROS DE MI HORNILLA
Haga una pasta de partes iguales de jabón líquido para lavar los platos y la sal gruesa, luego frote las parrillas de cocción con la pasta y deje reposar durante media hora.
Enjuague las parrillas de cocción y secar con toallas de papel.
Escudo de las rejillas en el aceite de cocina en ambos lados hasta que brillan.
Fuego de la parrilla de nuevo y colocar las rejillas para cocinar sobre el fuego, cerrando la parrilla para permitir que las rejillas para hornear durante una hora.
Vuelva a cubrir las rejillas con aceite cuando la parrilla se enfría, a continuación, aplicar una capa delgada de aceite al exterior parrilla y limpie con trapos. Este tratamiento inhibe la oxidación y mantiene su parrilla como nuevo ..
Consejos advertencias
- Mantenga la parrilla cubierta cuando no esté en uso.