¿Puedo usar un hierro fundido parrilla en un horno eléctrico Top?

quemadores eléctricos se calientan más lentamente que los gases que producen al instante una llama. Desde parrillas de hierro fundido mantienen el calor tan bien, seguir de cerca la parrilla en ambos tipos de estufas para asegurar una cocción uniforme. quemadores de la estufa eléctrica mantienen el calor después de ser apagado y mantendrá los alimentos en una plancha de hierro fundido caliente durante varios minutos después.

Una parrilla de hierro fundido es pesado y por lo general tiene un fondo plano que promueve aun, el mantenimiento de calor y la temperatura constante en los quemadores de la estufa eléctrica. Desde una parrilla de hierro fundido es una pieza sólida de metal que tiene típicamente un mango como parte del diseño, que no tiene partes que se pueden aflojar o romper. Si bien sazonada y cuidado, que mantendrá su superficie antiadherente durante años.

planchas de hierro fundido tienen superficies planas o estriadas. El tipo plano es más fácil de limpiar que las partículas de alimentos con frecuencia se aferran al metal en relieve en el estilo de camellones. Evitar el uso de acero o estropajos de metal pesado o jabón o limpiador de utensilios de cocina de hierro fundido.