Cómo cocinar con el rayo de sol del asador

Coloque el rotisserie en un mostrador robusto, manteniendo la unidad de al menos 8 pulgadas de las paredes y otros objetos. No ponga el asador bajo cualquier cabinets- el calor y el vapor podría arruinar sus gabinetes.

Coloque la bandeja de goteo en la unidad. La bandeja de goteo se apoya en la parte inferior de la unidad para atrapar la grasa de su pollo, carne asada o cualquier otra carne.

Inserte el reflector de calor detrás del elemento calefactor que se encuentra en la parte posterior de la unidad. Inicio en la parte superior de la unidad por encima de la unidad de calefacción, el montaje del reflector en las arboledas. Deslice el reflector de calor en su lugar.

Se quita el exceso de grasa de la carne o las aves de corral. También, comprobar el peso para asegurarse de que no van más de 12 libras.

Atar las piernas con una cuerda de carnicero. Cortar otro trozo de cuerda y atar las alas cerca del cuerpo. Esto evitará que las partes del ave de golpear el elemento de puerta, protector de calor o calefacción. Cortar una longitud de cadena de aproximadamente 15 pulgadas de largo. Ate un extremo de la cuerda en una pierna de pollo y llevar la cuerda alrededor de la otra pierna, envolviéndolo alrededor de la final dos veces. Ata el hilo fuera. Cortar otro trozo de cuerda de carnicero alrededor de una yarda de largo. Envolver esta cadena transversalmente alrededor del cuerpo del ave, asegurando las alas y las piernas cerca del ave. La cadena se asemeja a una gran "X" a través del ave. Atar los extremos de la cadena juntos. Asegúrese de que no hay piezas sueltas que cuelgan de las aves de corral.

Abrir el tenedor ajustable y la posición de este en el extremo abierto de la varilla de saliva. Por un pájaro, inserte la varilla a través de la zona del pecho del pollo y pasar por el centro de las aves de corral. Si usted está haciendo más de un pájaro, se inserta la varilla entre el área del ala y el muslo. Las aves de corral o carne deben ser empujados en la varilla y en el tenedor cerca contra la rueda fija.

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Inserte el segundo tenedor en la varilla y empuje en la carne como lo hizo con el primer tenedor. Consultar el saldo de la comida en el asador. Apriete los tornillos en la horquilla con la mano para asegurar. Empuje la rueda desmontable sobre el extremo de la barra de asar.

Instalar la barra de asar en el asador. Su mano izquierda se mantenga la rueda desmontable y su mano derecha debe estar bajo la carne. Coloque el lado derecho de la rueda de engranaje fijo en el lado derecho del espacio de los aparatos asador. Deslice la rueda desmontable a la izquierda, lado en su lugar en el lado izquierdo del rayo de sol del asador.

Cerrar la puerta rotisserie y enchufe la unidad en la toma eléctrica.

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Ajuste el temporizador de acuerdo con la configuración recomendada. Ver la comida para asegurarse de que gira sin chocar con nada en el interior del asador. Si algo golpeado, desactivar el temporizador y ajustar la comida. Si el asador no se enciende, entonces su carne o aves de corral es desequilibrada. Encender el temporizador de apagado y desconecte la unidad de la toma eléctrica. Volver a colocar la comida. Cierra la puerta, conecte la unidad a la toma y ajustar el temporizador de nuevo por la cantidad recomendada de tiempo. Cuando suene el temporizador, la comida está hecho, pero permite que la comida repose durante varios minutos. Probar la carne para asegurarse de que es la temperatura correcta para una alimentación segura.

Póngase los guantes de protección y mantenerlos hasta que ya no es necesario tocar la barra de asar, tenedor ajustable, ruedas desmontables y ruedas fijas. Estos son muy calientes y se tarda un tiempo antes de que el metal se enfría lo suficiente como para tocar sin guantes de protección o guantes de cocina.

Retire la bandeja de goteo. Tenga cuidado, porque los jugos en la sartén están calientes.

Mantenga una placa debajo de la carne y el uso de la placa de levantar el espetón varilla hacia arriba y fuera de su posición. Retire la saliva y la carne del asador. Poner su placa en el mostrador o la tabla de cortar.

Tire del volante desmontable en el lado izquierdo de la barra de asar. Quitar el tenedor ajustable aflojando el tornillo y luego arrastrando el tenedor de la comida. Sujetar la rueda fija en una mano enguantada y utilizar la otra mano para deslizar la carne de la varilla de saliva sobre su placa de la porción.