Cómo seleccionar un Tagine
Tagines se utilizan para cocinar, asado o guisado de alimentos en los países del norte de África. En Marrakech, cuscús, pollo y cordero más a menudo se cocinan hasta jugosa y tierna. Las frutas secas como albaricoques o ciruelas pasas se añaden para endulzar la mezcla. Especias como el azafrán añaden complejidad.
Hoy en día, se puede tomar esta antigua forma de carnes y verduras para cocinar y llevarlo a su cocina en casa.
Cosas que necesitará
- Acceso a Internet
Cómo seleccionar un Tagine
Decidir cuánto quiere gastar en un tagine. Pueden variar desde $ 25 por un tajine de arcilla decorativa a $ 300 para un acero inoxidable de alto rendimiento y la versión de cerámica. Si lo que desea es un tajine decorativo, el tajine menos costoso sería mejor para usted.
Comprar un Tagine de arcilla de un auténtico proveedor tajine de Oriente Medio si usted está buscando una experiencia auténtica tagine. Es necesario que estos tagines temporada con aceite de oliva y que no se pueden limpiar en el lavavajillas.
Comprar un Tagine barro vidriado Emile Henry si usted está buscando un tagine auténtico, pero necesita que sea apto para lavavajillas. Este modelo se ejecutará alrededor de $ 90, pero es muy conveniente para el cocinero en casa a un precio asequible.
Comprar un Tagine híbrida de acero inoxidable de cerámica si está buscando el estilo y función. Estos tagines tendrán un costo de hasta $ 300, pero pueden soportar hasta 500 grados en un horno.