Cómo mantener fresco ahumado Gouda
Mantener queso fresco y libre de moldeo o la desecación puede ser un desafío ya que cada queso tiene un nivel de humedad diferente. Quesos como el Gouda ahumado tienen un mayor contenido de humedad y pueden perder su sabor si se secan. Si el queso se deja en el envoltorio que entró en el supermercado, gouda ahumado pueden moldear. Dado que el queso contiene cultivos vivos reales, es importante para permitir que esas enzimas para sobrevivir por lo que se preserva la frescura del queso Gouda.
Cosas que necesitará
- Cera paperParchment paperRubber bandTape
Garantizar su refrigerador se encuentra en 35 a 42 grados. El cajón de queso y la carne se debe establecer en un ajuste si su refrigerador le permite hacer tan alta humedad.
Retire la envoltura de plástico del queso entró por el mercado.
Reemplazar esta envoltura con cera o papel de pergamino. Asegure con un trozo de cinta o banda de goma.
Marque con una pluma permanente en el exterior del papel de cera. Escribir la fecha de caducidad.
Consejos advertencias
- Nunca comer queso que tiene el molde en él. Desechar y comprar queso nuevo.