Cómo utilizar una caldera Barbacoa
parrillas de la caldera son ideales para aquellos barbacoas de fin de semana de vacaciones. La diferencia entre la parrilla de la caldera y otros barbacoas de carbón es la redonda, alta tapa. La tapa tiene un orificio de ventilación en el mismo que puede abrir un poco o mucho para mantenerse en la cantidad justa de sabor ahumado. También permite el uso de la parrilla para carnes asadas en su interior. La mayoría de las personas que son dueños de las parrillas de la caldera no se utilice ningún otro tipo de parrilla. Pruebe uno de sus próximas barbacoa.
Contenido
Cosas que necesitará
- parrilla de la caldera
- briquetas de carbón vegetal
- Líquido para encender carbón
- Partidos
- aerosol antiadherente para las parrillas
- botella de spray de agua
Utilizar una caldera Barbacoa
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Retire el bastidor de comida a la parrilla. Cubrir el fondo de la parrilla con carbón vegetal y luego poner un poco más en la parte superior. Las briquetas se necesitará más tiempo para ponerse en marcha que el tipo de inicio rápido, sino que también duran más tiempo y le dará un calor más uniforme. Aplique en un poco de líquido encendedor de carbón. Obtener un poco de líquido en el carbón en la capa inferior. No se moje el carbón --- sólo se necesita un poco de todo el carbón.
Un paso atrás de la parrilla un poco y encender un fósforo. Asegúrese de que usted no tiene ningún líquido más ligero en sus manos. Mezcle el partido a la parrilla. El líquido más ligero se inflama y puede que tenga un destello de fuego en un principio. Se va a bajar, pero es por eso que no quiere tener la razón en contra de la parrilla.
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Permitir que el carbón se queme hasta que comienza a mostrar una película de ceniza blanca en el exterior. Esto significa que están quemando bien y están listos para la comida.
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Pulverizar el bastidor con un poco de spray antiadherente hecho para parrillas. Coloque la parrilla en la parrilla y deje que se caliente.
Coloque los alimentos en el estante. Si usted tiene algunos alimentos muy grasos, que hará que el fuego a estallar. Trate de mover la comida alrededor de un lote o cocinar en la parte superior del papel de aluminio en primer lugar, hasta que parte de la grasa cocineros a cabo. A continuación, puede desechar la grasa con el papel de aluminio y poner la comida en la parrilla. Mantenga una botella de spray de agua a mano por si acaso de un mal ataque de asma, pero trate de no utilizarlo. El aerosol se iniciará la ceniza para arriba sobre su comida.
Asado de los alimentos mediante la colocación en un molde para hornear abierto con líquido suficiente en la parte inferior para evitar que se quema. Cierre la tapa y deje que la carne se cocine durante 30 minutos a la vez, la comprobación de agua al final de este tiempo. Use un termómetro para comprobar cuando la carne está terminado de cocinar, ya que es muy difícil mantener una parrilla de carbón a una temperatura estable.
Cocine las carnes y verduras derecha en el estante. Si desea utilizar pinchos de madera, asegúrese de remojar en agua durante 30 minutos antes de ponerlos en la parrilla. También puede remojar el maíz en la mazorca en agua y colocarlo a la derecha de la parrilla en la cáscara. Asegúrese de convertir los alimentos más frecuentemente para que se cocinen uniformemente en ambos lados.
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Remover el carbón cuando empieza a parecer que va a salir --- Esto deshacerse de un poco de ceniza. Puede añadir nueva de carbón en la parte superior si va a necesitar la parrilla durante mucho más tiempo. Cogerán el fuego de las briquetas debajo de ellos.