Cómo utilizar un Charbroil eléctrico Fumador
Su Charbroil eléctrico Fumador es una gran herramienta para la toma de alimentos ahumados con una variedad de sabores. Siempre debe usar un termómetro para verificar la temperatura interna de los alimentos, como los alimentos ahumados menudo se ven diferentes en el exterior que en otros métodos de cocción. Trate de añadir diferentes jugos o el uso de diferentes trozos de madera para crear platos sabrosos. Antes de utilizar su Charbroil eléctrico Fumador, lea la información de seguridad para evitar lesiones o un incendio.
Contenido
Cosas que necesitará
- Agua, zumo o cualquier otro aceite vegetal en aerosol liquidWood chipsNonstick
Remojar las virutas de madera en agua o en otro líquido durante 2 horas.
Usa el spray de aceite vegetal antiadherente para recubrir el interior de la tapa y el cuerpo. Llene la bandeja de agua dos tercios de su capacidad con agua caliente u otro líquido. Añadir 1 1/2 tazas de chips de madera de la placa reflectora.
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Asegúrese de que la perilla de control se gira a "APAGADO" antes de conectar el fumador. Ponga el fumador en una superficie plana y horizontal, resistente al calor y enchufarlo. Girar el regulador de todo el camino hasta "Alto."
Añadir su comida. Estiman que se tardará cuatro veces más tiempo para cocinar un alimento que con otro método de cocción. Controlar la temperatura del fumador para asegurarse de que es de alrededor de 250 grados F. Añadir más fichas de agua o de madera según sea necesario, desconectar la unidad antes de la adición de agua.
Verificar la temperatura interna de los alimentos. Cuando se ha alcanzado el calor necesario para el consumo seguro como está marcado en el termómetro de carne, eliminarlo.
Consejos & advertencias
- Un ruido de chisporroteo indica que se requiere más agua.
- Leer todas las instrucciones de seguridad (ver Recursos más adelante) Antes de utilizar el Charbroil eléctrico Smoker.Do no utiliza aceite de spray vegetal cerca de una llama abierta.