Cómo hacer un tostador de la castaña
Casi todo el mundo conoce el villancico "castañas asadas en un fuego abierto", pero tal vez esta Navidad, que en realidad le gustaría probarlo. Puede, por supuesto, castañas asadas en una sartén en la estufa o en el horno, pero estas técnicas no comparten el mismo atractivo nostálgico de una chimenea. Siempre tenga cuidado con las llamas y el uso de técnicas especiales para asar en la chimenea. Esto incluye generalmente un tostador de castañas tradicional, pero se puede hacer su propio horno de tostación en casa.
Contenido
Cosas que necesitará
- castañas
- Cuchillo afilado
- Papel de aluminio
- Agua
- una tartera de aluminio
- pinzas largas
Cortar una X en el lado de cada cáscara castaña. Esto le da a la sala de conchas para rizar y se rompen sin dañar o abrasador las castañas. También los hace mucho más fácil de pelar.
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Corte un pedazo de papel de aluminio de aproximadamente 12 pulgadas cuadradas. Coloque 2 tazas de castañas en el centro de la plaza. Espolvorear los castaños con 1/4 taza de agua.
Recoger a los lados izquierdo y derecho de la lámina y juntarlas. Doblar los bordes hacia abajo contra las castañas. Repita con los bordes superior e inferior.
Hacer agujeros en la parte superior de la bolsa de asar de aluminio con un cuchillo afilado. Coloque la bolsa de asar dentro de un molde para pastel de aluminio.
Con cuidado, coloque la placa de la empanada en la parte superior de algunas brasas calientes, en su chimenea. Alcance en con pinzas y girar la placa cada 5 minutos o así para distribuir el calor de manera uniforme sobre las castañas.
Calentar las castañas durante unos 25 minutos en el fuego. Retirarlos del fuego y esperar a que la bolsa de asar que se enfríe durante unos 10 minutos antes de la apertura. Pelar las conchas de sus castañas y disfrutar.
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