¿Qué causa el moho en un Crock-Pot?

Si su Crock-Pot o de otra marca de olla de cocción lenta ha desarrollado una capa o película de moho, o repetidamente crece moho en los alimentos dentro de ella, varios problemas pueden ser responsables de esta situación. Mientras Crock-Pot se han aprobado como seguro para cocinar por el Departamento de Agricultura, el cuidado de Estados Unidos, la limpieza y el almacenamiento de las técnicas utilizadas pueden causar mohos perjudiciales para crecer.


La humedad encerrada

  • La humedad se acumula en el interior de la olla eléctrica mientras se cocina los alimentos. Esto es porque el calor de la olla hace que el contenido de agua, que está presente en todos los alimentos, para evaporar en forma de vapor. Que el vapor se escapa si el bote está abierto, pero muchas de las recetas requieren una tapa cerrada. Una vez que el elemento de calor se apaga, la humedad se asienta en la olla con la comida, creando el ambiente perfecto para el crecimiento de moho. Evitar esto quitando la tapa una vez que la comida se cocina y se sirve la comida mientras todavía está caliente.

Las sobras olvidadas

  • Las sobras que se almacenan en una olla eléctrica en lugar de un recipiente hermético puede desarrollar el molde con mayor rapidez que las almacenadas adecuadamente. Además, los restos que quedan más tiempo que la vida útil de la comida preparada, aunque refrigerado, crecen molde cuando empiezan a descomponerse. Refrigeradores inhiben el crecimiento de moho durante el tiempo de conservación de los alimentos, sólo cuando el producto está contenido correctamente, pero refrigeradores son oscuro y húmedo, lo que proporciona un caldo de cultivo para el moho en los alimentos que comienzan la descomposición. Ese mismo humedad presente de la cocción en el Crock-Pot se queda con la comida si todo el dispositivo, con la comida, se coloca en el refrigerador, lo que podría aumentar el potencial de los alimentos con moho.

El cuidado inapropiado

  • Cuando haya terminado de cocinar y servir los alimentos que ha preparado en su Crock-Pot, es necesario lavar la cuenca de gres interior a fondo con agua caliente y jabón. Si no se retiran las huellas de los alimentos, jugos de carne y salsas puede conducir a crecimiento- molde especialmente cuando vaya a guardar la olla de barro en un armario oscuro con comida aún en él. Incluso en su mostrador, el moho puede crecer sobre los alimentos que usted deja salir por la noche cuando el elemento de calefacción no está encendido. Este proceso ocurre más rápidamente durante los meses de verano, ya que el aire caliente puede acelerar el crecimiento de moho.

El almacenamiento inadecuado

  • Si guarda su Crock-Pot cuando no está en uso durante largos períodos de tiempo, la ubicación es clave para prevenir el crecimiento de moho. Un armario o armario seco será mantenerlo limpio y seco, siempre y cuando haya lavado y secado antes de guardarla. Un área húmeda, tal como una habitación en el sótano o utilidad, puede exponer la olla al agua y la humedad causa añadido para acumular y desarrollar moho.

El retiro del molde

  • Deshacerse de moho en los utensilios de cocina por primera limpieza en el interior del recipiente de gres con agua tibia y jabón. Deje que el agua repose durante 10 o 15 minutos para aflojar escombros terco, luego limpie lejos con una esponja. Enjuagarlo. Después se lava la parte de gres Crock-Pot, desinfectar con una mezcla de 1 cucharadita de cloro mezclado en un galón de agua. Llene la olla con la solución y dejar que repose durante varios minutos, luego verter el líquido. Enjuague la olla y permitir que se seque al aire completamente antes de guardarla.

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