Una Descripción de trabajo para un Asistente de Gerente de Alimentos Fast

Normalmente, en las cadenas de comida rápida, los gerentes y subgerentes se promueven desde posiciones dentro del restaurante. Muchas empresas de servicio de alimentos proporcionan la formación en la gestión de su personal. Según el Bureau of Labor Statistics (BLS), muchas empresas contratan personal de gestión de los programas de servicios de alimentos de dos y cuatro años y la hostelería. Estos programas a menudo requieren que los estudiantes para trabajar como pasantes y adquirir experiencia en la vida real antes de la graduación. Aunque no se requiere típicamente un título universitario, algunos restaurantes contratan sólo las personas con un título de licenciatura en administración de servicios de comidas o un campo relacionado para llenar los puestos de dirección.

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Asistente del gerente en un restaurante de comida rápida debe ser capaz de resolver problemas y promover una buena imagen pública para ella y para la empresa. El asistente del gerente es la persona principal en ese turno de trabajo, y se encarga de coordinar las actividades de los diferentes departamentos. Los encargados auxiliares supervisan a otros empleados, preparar la documentación contable para el control de inventarios y pedidos, y gestionar los horarios de trabajo para los empleados. cadenas de comida rápida a menudo proporcionan empleo a estudiantes de secundaria, y los gerentes y subgerentes debe asegurarse de programación cumple con las regulaciones federales del trabajo infantil. El personal de gestión también debe ser capaz de trabajar con e instruir a los empleados en el desarrollo de una manera positiva y profesional.

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El BLS proyecta un crecimiento del empleo de sólo el 5 por ciento para los gerentes de servicio de alimentos durante la década de 2008 y 2018, pero se informa que las oportunidades de empleo deben ser amplios causa del desgaste de gestión resultante de los cambios de carrera, promociones y jubilaciones. Los trabajadores promovidos a posiciones más altas a menudo tienen que trasladarse a otra tienda.

Según el BLS, el salario medio anual para los gerentes de servicio de alimentos en mayo de 2008 fue $ 46.320. El informe BLS dice que "el 10 por ciento ganaba menos de $ 29.450, y el 10 por ciento ganó más de $ 76.94 mil." Muchos gerentes de servicio de alimentos son personal asalariado y pueden recibir beneficios adicionales en forma de comidas gratis y la oportunidad para la formación continua, que puede depender de la duración del servicio con la empresa. Bonificaciones por volumen de ventas y los ingresos también pueden ser otorgados a los directores y gerentes asistentes, especialmente los que trabajan en restaurantes de servicio completo.

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oportunidades de empleo disponibles para los administradores de servicio de alimentos y subgerentes se incluyen las de preparación de alimentos y servicio de supervisores, jefes de cocina y supervisores del trabajador de las ventas de los administradores hoteleros. establecimientos de juego también pueden proporcionar una fuente de empleo para los gerentes de servicio de alimentos.