¿Cómo hacer flores de azúcar para pasteles de boda?
Con azúcar o de flores pasta de goma pueden añadir un toque de belleza y sofisticación a cualquier pastel de bodas. Aunque las flores azucaradas parecen difíciles de elaborar, usted no tiene que ser un chef de repostería para crearlos. pasta de goma es similar a la pasta de azúcar rodada y se puede comprar ya sea o hacerlo usted mismo. La fabricación de su propia pasta de goma es tan fácil como mezclar Tex-Gum, agua, jugo de limón, jarabe de maíz y azúcar. El resultado es flores realistas que no sólo son hermosas pero comestible.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 TBS. Gum-Tex
- 1 TBS. jarabe de maíz
- 3 TBS. agua tibia
- 1 TBS. jugo de limon
- azúcar en polvo 1 libra (tamizada)
- Maicena
- colorante de alimentos
- formación de hielo real
- pincel de formación de hielo
- polvo para espolvorear
- cortadores en forma de flor
Mezclar el agua y el jarabe de maíz en un tazón pequeño. Agregar el jugo de Goma-Tex y limón y mezclar bien. Añadir el azúcar en polvo poco a poco hasta que pueda trabajar la mezcla con las manos. Amasar la masa, la adición de azúcar, según sea necesario, hasta que la mezcla es flexible. Divida la masa en pequeñas bolas y la cubierta en una envoltura de plástico y colocar en un recipiente hermético hasta que se necesite. Puede almacenar la pasta de goma para un máximo de dos meses.
Rollo de la goma de pegar a cabo. Use cortadores de pasta de goma para dar forma a las flores. Cortadores vienen en todas las diferentes formas de flores y tamaños. De metal y plástico cortadores están disponibles, aunque cortadores de metal pueden oxidarse después del lavado si no se seca adecuadamente.
Video: Cómo hacer pasta para flores en azúcar Súper fácil! Natalia Salazar
Una vez que ha dado forma a las flores, utilizar una herramienta de veteado para añadir todos los detalles intrincados y realistas para las flores. Es posible que necesite el polvo de las herramientas veteado con almidón de maíz por lo que no se adhieren a la mezcla de pasta de goma.
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El color de las flores. Puede agregar el colorante de alimentos a la mezcla de pasta de goma antes de rodar hacia fuera, o utilizar formación de hielo real para colorear las flores. También puede cepillar el polvo fino para añadir lustre y brillo.
Coloque sus flores azucaradas donde queremos que se vayan del pastel. Puede adjuntar en su lugar con el cepillo un poco de formación de hielo real en la parte inferior de cada uno para cimentar la flor a la torta.