Cómo contar las calorías de frutas y verdura

Hay una gran cantidad de información sobre nutrición dudosa en Internet, así que elige una fuente confiable de la información de calorías. La Base de Datos Nacional de Nutrientes USDA proporciona información nutricional de miles de alimentos frescos y envasados. Puede encontrar la cantidad de calorías para casi cualquier fruta y verdura que se pueda imaginar, y la base de datos a menudo proporciona información para una variedad de tamaños, pesos y preparados, como frutas y verduras en rodajas, picados y enteros.

Para obtener el recuento de calorías más preciso, determinar el tamaño y el peso de la fruta, verdura o porción. Si usted tiene una balanza de cocina, puede pesar la comida, o puede utilizar las mediciones estándar, tales como 1 taza, y luego encontrar el número aproximado de calorías en esa parte. A veces, la base de datos proporcionará tamaños para las frutas enteras, como las manzanas y naranjas. Es importante saber que una manzana mediana o naranja es aproximadamente del tamaño de una pelota de tenis. La base de datos a veces también proporcionan medidas en pulgadas de largo para las frutas y verduras como pepinos o los plátanos. Utilice una cinta métrica para una lectura precisa.

Una vez que se conoce el tamaño de la fruta o verdura, buscar en la base de datos para encontrar la comida. Encontrar el tamaño en gramos, onzas o pulgadas en la parte superior columna- a continuación, busque la fila a lo largo de la izquierda, la columna de la que enumera el contenido de calorías por esa cantidad de comida.