¿Qué hace la vitamina B1?

La deficiencia de vitamina B1 puede conducir a trastornos graves del sistema nervioso, incluyendo debilidad muscular, depresión, problemas de memoria y entumecimiento y hormigueo en el cuerpo. Si se deja sin tratamiento, la deficiencia de vitamina B1 puede conducir a la demencia grave, especialmente en alcohólicos crónicos. La deficiencia de vitamina B1 puede también alterar la función del corazón por el debilitamiento de las contracciones del corazón, lo que conduce a la insuficiencia cardíaca.

La vitamina B1 desempeña un papel crucial en el metabolismo de los hidratos de carbono y proteínas para producir energía para el cuerpo. También se requiere la vitamina B1 para el metabolismo del alcohol. Debido a que el corazón, el cerebro y el sistema nervioso, requieren altos niveles de energía para el buen funcionamiento, la vitamina B1 es esencial para la salud de estos sistemas del cuerpo.

Al igual que muchas vitaminas del complejo B, las mejores fuentes de vitamina B1 son los alimentos integrales como el pescado, aves, frutos secos y cereales integrales. La vitamina B1 también se encuentra en algunos vegetales, incluyendo espárragos y brócoli, pero la cocción de alimentos puede descomponer ésta y otras vitaminas del grupo B, por lo que los suplementos dietéticos una de las mejores fuentes en comparación con la dieta occidental estándar. Para evitar deficiencias y asegurar una ingesta adecuada de vitamina B1 para proteger y optimizar su salud, tomar un suplemento que contiene un mínimo de 10 mg de vitamina B1 diaria. Lo ideal sería que tomar vitamina B1 en combinación con otras vitaminas B en un suplemento de complejo B.

Video: Tiamina B1 para que sirve ?

Absorción de la vitamina B1 puede verse afectada por una deficiencia de folato. La deficiencia de folato, a su vez, se asocia con el alcoholismo, por lo que es importante para evaluar el estado y complementar con folato y vitamina B1 en los alcohólicos. La vitamina B1 también a menudo se destruyó durante el procesamiento y conservación de alimentos. Si usted come una dieta compuesta de alimentos procesados ​​y carbohidratos en su mayoría, o bebe alcohol con frecuencia, asegúrese de que está complementando con la vitamina B1, así como otras vitaminas del complejo B - incluyendo ácido fólico, para evitar deficiencias. De hecho, cuanto más alcohol se consume, más vitamina B1 tendrá que - hasta 150 mg al día, pero hable con su médico primero. La vitamina B1 también se absorbe mejor cuando se toma con alimentos, a fin de tomar sus suplementos con las comidas o un aperitivo.

Video: Vitamina B1 o Tiamina "Documental"

Algunos medicamentos, incluyendo antibióticos y anticonceptivos orales, se pueden reducir los niveles de vitamina B1 en el cuerpo. Ciertas condiciones de salud que deterioran la absorción de nutrientes, incluyendo la enfermedad celíaca y síndrome del intestino irritable, también pueden afectar a los niveles de vitamina B1 en el cuerpo. Siempre hable con su médico acerca de si es posible que necesite suplementos adicionales de ningún nutriente si usted está tomando algún medicamento de venta con receta o si está siendo monitoreado para cualquier condición de salud.