Cuáles son los beneficios de la calabaza y calabacín?

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Tanto la calabaza de invierno y calabaza de verano son ricos en nutrientes importantes para la salud cardiovascular. Estos nutrientes incluyen vitamina C, vitamina A, ácido fólico y potasio.

Invierno y la calabaza de verano son buenas fuentes de fibra. La fibra ayuda a promover la regularidad, así como la estabilidad de azúcar en la sangre, pérdida de peso y la salud cardiovascular. La fibra promueve la salud cardiovascular, ayudando a los niveles de presión arterial y colesterol en la sangre.

Verano e invierno calabazas pueden ayudar a los esfuerzos de pérdida de peso debido a que son sabrosos, voluminosos y baja en calorías. Pueden ser utilizados para añadir sustancia a las comidas sin añadir el exceso de calorías o grasa.

Tanto la calabaza de verano y el invierno puede reducir los síntomas de la hipertrofia benigna de próstata (HBP) - una condición en la que la próstata se agranda. Una próstata agrandada puede causar problemas urinarios y sexuales.

Video: Diferencia entre ánco, calabaza y zapallo!!

Una dieta rica en vitamina A puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón y enfisema. Esto se debe a que el humo del cigarrillo causa una deficiencia de vitamina A. El consumo extra de vitamina A puede ayudar a restaurar los niveles de este antioxidante protectora de la salud. La calabaza de invierno es una rica fuente de vitamina A.

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Añadir la calabaza de invierno en cubos de sopa, guisado y chile.

Puré de calabaza de invierno y añadir edulcorante, canela y tal vez un poco de mantequilla.

calabaza asada en cubos junto con las patatas.

Cortar calabaza por la mitad y cocer al horno con un poco de aceite de oliva, especias y un toque de limón.

Para un plato de fideos baja en calorías, sirven calabaza espagueti con su salsa favorita. Hornear la calabaza y usar un tenedor para sacar sus hebras de fideos-como. Estos "fideos" también son adecuados para las dietas bajas en carbohidratos.

Use calabazas de verano para hacer una rápida deliciosa saltear,. Servir sobre arroz o pasta.

Al cocinar la calabaza de verano, siempre rebanada más gruesa de lo que piensa es necesario. Contienen una gran cantidad de agua y se reducirá considerablemente. No cocine. De tres a seis minutos es suficiente tiempo- las verduras se desintegrarán si se cocinan más tiempo.

Añadir rodajas gruesas de calabacín a la salsa de tomate (junto con judías verdes, pimientos, champiñones o brócoli).

Añadir cortado en dados o en rodajas de calabacín con huevos revueltos, ensaladas, envolturas de sándwich, enchiladas, burritos y platos de arroz o pasta.

Si tienes espacio para un jardín, calabaza y calabacín plantas son productores prolíficos. Batir las plagas comunes mediante el uso de la siembra cronometrado - un procedimiento por el que se planta un nuevo cultivo cada dos o tres semanas para asegurar la continuidad de la cosecha durante todo el verano.

La calabaza de invierno se puede almacenar en el refrigerador o en otro lugar fresco durante varias semanas a varios meses. calabazas de verano deben ser consumidos dentro de unos pocos días.