Lista de alimentos sin azúcar de carbohidratos libres y
Una dieta completamente libre de carbohidratos no es saludable porque necesita algunos carbohidratos para vivir. Lo que no se necesita una gran cantidad de hidratos de carbono poco saludables, como los azúcares añadidos. Si usted está siguiendo una dieta baja en carbohidratos, cortar azúcares añadidos y los carbohidratos refinados primero, y luego mirar a los alimentos bajos en carbohidratos saludables para proporcionarle energía constante y nutrientes importantes. Siempre consulte a su médico antes de hacer cambios a su dieta.
Video: Frutas y Verduras que Nos Engordan.
Al cortar los carbohidratos y el azúcar, los carbohidratos simples de los alimentos procesados deben ser su objetivo principal. Estos carbohidratos, incluyendo dulces, soda regular, jarabes, el azúcar de mesa, café y azúcar en bruto y miel, entran en el torrente sanguíneo muy rápidamente, provocando un aumento en el azúcar en sangre, seguido de un accidente de energía. Los granos refinados, como la pasta blanca, pan y arroz, han tenido su fibra eliminado durante el proceso y tener un efecto similar sobre el azúcar en la sangre. Estos tipos de hidratos de carbono y azúcares contribuyen al aumento de peso, la obesidad y las enfermedades relacionadas con la obesidad.
Es posible que siga temporalmente una dieta muy baja en carbohidratos que limita todos los carbohidratos, incluyendo carbohidratos complejos - de frutas, verduras, granos y legumbres y granos enteros. En su dieta regular, sin embargo, los carbohidratos son importantes para los niveles de azúcar en la sangre estable y buena salud.
La mayoría de los alimentos de origen animal, aparte de los productos lácteos y los huevos, están completamente libres de carbohidratos y azúcar. Son naturalmente ricos en proteínas, vitaminas del complejo B y hierro. Pescados y mariscos son fuentes saludables de ácidos grasos omega-3. Elija de la carne de vacuno, cordero, carne de venado, carne de cerdo, ternera, búfalo, pollo, pato, ganso, faisán, salmón, atún, caballa, ostras, almejas, truchas, mejillones, lenguado, sardinas, fletán, camarón, calamar y langosta. Algunas carnes procesadas y mariscos pueden tener hidratos de carbono si se han empanado. Tocino puede contener azúcar si se ha curado con azúcar.
Huevos y algunos tipos de queso son tan bajos en hidratos de carbono que son casi libre de carbohidratos. Por ejemplo, un huevo grande contiene menos de medio gramo de carbohidratos. queso parmesano tiene 0,2 gramos de carbohidratos por queso de cabra tablespoon-, 0,3 gramo de carbohidratos por queso bleu ounce-, 0,4 gramo por serving- 2-cucharada y cheddar, 0,4 gramo por oz.
Video: Mi experiencia sin comer harina ni azucar
Los brotes de alfalfa son prácticamente en carbohidratos libre con 0 gramos de carbohidratos por medio-cup. verdes de la achicoria, endibia, berro y escarola también son casi carb-libre con 0,1 gramo por 1/2 taza. Una porción de cinco aceitunas tiene solamente 0,1 gramos de hidratos de carbono. Rúcula y espinacas tienen 0,2 gramos de carbohidratos por medio vaso, y los rábanos tener 0,2 gramo de carbohidratos por taza llena. Albahaca, pimienta de cayena, cilantro, eneldo y estragón no tiene carbohidratos por porción de 1 cucharada, mientras perejil y cebollino tienen 0,1 gramos de carbohidratos por cucharada.
Para cocinar y dar sabor a sus alimentos, elegir la mantequilla, mayonesa sin azúcar y los aceites vegetales añadidos, incluyendo oliva, canola, nueces, soja, semilla de uva, sésamo y girasol. Borrar el caldo y el vinagre de vino tinto también son libres en carbohidratos.
