Café plantea su colesterol?

Tener el colesterol alto puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. Los niveles de lipoproteína de baja densidad - el colesterol "malo" - debe ser baja debido LDL lleva el colesterol a las arterias, lo que hace más probable zuecos. Los niveles de lipoproteína de alta densidad - el colesterol "bueno" - deben ser alta porque HDL transporta el colesterol al hígado para que pueda ser retirado de su cuerpo. Triglicéridos, otro tipo de grasa que se encuentra en la sangre, puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca. Su dieta afecta a sus niveles de LDL, HDL y triglicéridos, pero la mayoría de los tipos de café no tiene un gran efecto sobre el colesterol si se bebe con moderación.

Filtrada y sin filtrar café

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    Si usted bebe el café con cafeína o descafeinado no es un problema cuando se trata de colesterol. Lo que más importa es si usted toma café o café con o sin filtros. Un estudio publicado en Molecular Endocrinology 2007 en las notas que una sustancia en el café sin filtrar llamado cafestol es una de las sustancias más que elevan el colesterol en la dieta. Además, aumenta los niveles de triglicéridos. El café turco, café escandinavo, café cafetera, café expreso y café hecho con un percolador o prensa francesa son todos los cafés sin filtrar. Filtros eliminan la mayor parte del cafestol en el café.

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    Un artículo publicado en informes actuales Cardiología en agosto de 2013 incluirá, además señala que mientras que el café no filtrado hace que pequeños aumentos en el colesterol LDL y los triglicéridos, café filtrado no tiene este efecto.

Cantidad de café

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    El más café de cualquier tipo se bebe, mayor es la probabilidad de afectar sus niveles de colesterol. Un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition en 2003 encontró que beber al menos 4 tazas de café al día durante cuatro semanas produjo un aumento en el colesterol total, independientemente de si el café se filtró o sin filtrar, y no beber café durante tres semanas dado lugar a una disminución del colesterol.

    Los autores del estudio, sin embargo, no se tenga en cuenta si el café que se consume era negro o con crema o azúcar, lo que podría hacer una diferencia en los resultados.

Las adiciones de café

  • café negro puede tener menos de un efecto sobre los niveles de colesterol que el café con crema y azúcar. Si usted bebe su café con crema o leche entera, las grasas saturadas en estas adiciones podrían causar un aumento en los niveles de colesterol en el tiempo, y si prefiere azúcar o jarabes aromatizados que contienen azúcar en su café, esto podría conducir a un aumento en los triglicéridos los niveles.

Otras Consideraciones

  • Tomar una taza de 6 onzas de café por la mañana, una hora antes de una prueba de colesterol puede causar un ligero aumento en el nivel de colesterol, pero esto no es suficiente para ser clínicamente significativa, según un estudio publicado en los Anales de farmacoterapia en julio de 2005 . no es probable que se pasa de la categoría normal de colesterol a las categorías marginales o de alto colesterol.

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