Los diabéticos deben comer alimentos

Los diabéticos necesitan carbohidratos para ayudar a mantener los niveles de glucosa en la sangre. Coma seis a once porciones diarias de granos y almidones. Tenga cuidado, sin embargo, la hora de elegir qué comer. Manténgase alejado de productos que constan de harina blanca procesada. harina blanca procesada contiene más azúcar extra. Elija alimentos de grano entero como el arroz integral, avena integral o harina de avena, arroz salvaje, centeno integral y palomitas de maíz. Coma vegetales con almidón que contienen grasas añadidas, sin azúcar y sodio, como los guisantes verdes, calabaza, maíz y frijoles más secas. Durante las comidas, el plato debe consistir en 3/4 a 1 taza de almidón de origen vegetal la esta parte es importante para evitar que el nivel de azúcar en la sangre aumente.

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Las verduras contienen una serie de vitaminas y minerales, que son bajos en grasa y son una buena fuente de fibra. verduras sin almidón también son bajos en hidratos de carbono, por lo que los diabéticos pueden comer una gran cantidad de ellos. Coma tres a cinco porciones de verduras sin almidón, un día, como la lechuga, coles de Bruselas, tomates, zanahorias y brócoli. Lo mejor es comer verduras frescas. Al optar por las verduras enlatadas, elegir opciones que son bajos en sodio. Cuando la fijación de su placa, debe contener un medio taza de vegetales cocidos o 1 taza de vegetales crudos.

Los diabéticos deben incorporar la fruta en su dieta también. La fruta no sólo tiene vitaminas y minerales, pero la dulzura puede ayudar a los antojos de azúcar bordillo. Siempre tratar de comer frutas frescas. Si el consumo de frutas enlatadas, asegúrese de que están empapadas en jugo de fruta o jarabe de luz. Coma dos a cuatro porciones de fruta al día.

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Las carnes son una importante fuente de proteínas. Una cuarta parte de su plato debe consistir en una carne magra. Se adhieren a las carnes como los pechos de pollo sin hueso y sin piel, lomo de cerdo, pescado y carne magra. Si la carne tiene grasa extra, cortar la grasa. Evitar freír carnes en aceite y harina, ya que contienen una gran cantidad de grasa y azúcar y pueden elevar sus niveles de azúcar en la sangre. Evitar cocer a fuego lento la carne en salsas, ya que a menudo contienen azúcar adicional. En su lugar, utilice el condimento para dar sabor a la carne y se deja hervir, hornear o parrilla. Limite su consumo de carne de 2 a 5 oz cada comida.