Lista de Alimentos carbless
Para los diabéticos y personas con dietas restringidas en carbohidratos, una "comida gratis" es considerado como cualquier alimento que tenga un valor de menos de cinco por ciento de hidratos de carbono. Esta calificación significa que se puede consumir 100 gramos de este alimento y no ingerir más de cinco carbohidratos. Mientras que estos alimentos pueden contener una cantidad muy pequeña de hidratos de carbono, la cantidad presente no es suficiente para justificar consideración. Este enfoque tiene éxito cuando las partes se limitan a cantidades que sirven sugeridas.
Carne y pescado y la mayoría de los tipos de mariscos no contienen hidratos de carbono. Cangrejos, langostas y caviar contienen pequeñas cantidades de hidratos de carbono, pero todavía se consideran "alimentos libres". Cuando el consumo de carne y pescado, es importante tener en cuenta que cualquier condimentos, salsas o empanado añadido al producto puede cambiar drásticamente la cantidad de hidratos de carbono presentes.
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Los huevos tienen aproximadamente 1,22 hidratos de carbono por cada 100 gramos, por lo que una opción para las personas que están en una dieta restringida en carbohidratos. Los huevos que se hierven o hervidos es probable que contengan menos de 1 en carbohidratos por cada 100 gramos. Los huevos que se fríen, por el otro, se recoger una pequeña cantidad de hidratos de carbono a partir del líquido de freír.
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Muchos tipos de queso contienen menos de cinco gramos de carbohidratos por porción de 100 gramos. Estos quesos Edam incluyen, suizo, cheddar y Gouda. El requesón y el queso crema también tienen pequeñas cantidades de hidratos de carbono y pueden ser considerados "alimentos libres" cuando las porciones están limitados a 100 gramos o menos.
Los vegetales de hojas verdes como la lechuga, la col rizada, la col, las coles de Bruselas y espinacas son considerados alimentos sin carbohidratos. Las demás hortalizas para elegir cuando en una dieta baja en carbohidratos son el brócoli, apio, pepino, calabaza y tomates.
Café, té, refrescos de dieta y el agua son todos los hidratos de carbono libre. edulcorantes bajos en calorías se consideran alimentos libres de carbohidratos, así y se pueden utilizar para endulzar bebidas sin cambiar la cantidad de hidratos de carbono presentes. Leche, ya sea total o libre de grasa, contiene alrededor de 4,6 gramos de carbohidratos por porción de 100 gramos. La leche de soja, por otro lado, contiene 0.51 gramos.
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