Definición de los productos perecederos en Marketing

productos perecederos son aquellos que expiran o disminución de la calidad o el valor con el tiempo. Tales productos afectan la manera en que las empresas y los vendedores operan a través de los cuatro elementos de la mezcla de marketing

. La distribución, la fijación de precios y la promoción de productos perecederos presenta desafíos diferentes en comparación con los bienes que perduran.

La distribución del producto

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El proceso de distribución y disponibilidad de bienes son parte integral de la mezcla de marketing. Los productos frescos sirve como un ejemplo primario de productos perecederos en una industria de comestibles. Las empresas a menudo tienen que pagar más por el transporte con temperatura controlada o la entrega oportuna de los productos. Además, una empresa debe obtener los alimentos perecederos del fabricante o mayorista al minorista lugar lo más rápido posible para asegurar el tiempo suficiente antes de la expiración de merchandising. En algunos casos, las empresas distribuyen productos perecederos como lácteos y carnes directamente a los consumidores a través de la distribución de puerta a puerta para evitar que ellos se sientan alrededor.

Precio del producto

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precios de los productos y la promoción son elementos esenciales de la estrategia de marketing que van mano a mano en la construcción de una estrategia para comercializar productos perecederos. Cuando la fijación de precios de productos perecederos, líderes de la compañía deben planificar la demanda del cliente esperado. En las industrias competitivas, la fijación de precios demasiado altos inicialmente puede conducir a un exceso de oferta con el paso del tiempo. Utilizando el análisis de datos y modelos de precios predictivo ayuda a proteger contra la compra de demasiado o la fijación de precios demasiado altos. Estos modelos basados ​​en software permiten a las empresas a evaluar cuánto los elementos particulares han vendido en varios puntos de precios y veces en el pasado.

Descuentos de publicidad y promoción

La publicidad eficaz y muestra en la tienda de merchandising son importantes para impulsar la demanda que lleva a la venta directa de productos perecederos. Mover elementos de envejecimiento a la parte delantera de un almacén de ayuda a llamar la atención sobre ellos, por ejemplo. Cuando una empresa tiene que vender a través de los alimentos perecederos rápidamente, se debe descontar a protegerse contra el deterioro. Desechos o desperdicios es una enorme carga sobre el beneficio minorista. Incluso los artículos de venta en rebajas empinadas para generar dinero en efectivo es mejor que tirar cientos o miles de dólares en mercancía vencida o podrido.

Propina

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    Una alternativa a los grandes descuentos es la donación de artículos perecederos a organizaciones no lucrativas antes del vencimiento. Esta estrategia permite a una empresa para reclamar un gasto de caridad al presentar los impuestos, y ayuda a construir una imagen favorable en la comunidad.

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