Cómo iniciar un negocio de fabricación del queso

Creación de una empresa de fabricación del queso puede ser un reto.
Creación de una empresa de fabricación del queso puede ser un reto. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Creación de una empresa de fabricación de queso requiere una planificación, la formación y la perseverancia. La Red de vacas de Wisconsin Artisan afirma que iniciar un negocio de fabricación del queso es algo más que la comprensión de cómo ejecutar un negocio. Hay que saber cómo producir queso dentro de los requisitos de concesión de licencias y de inspección y, en algunos casos, es posible que necesite saber cómo criar y cuidar a los animales que producen los productos lácteos que se utilizan para hacer el queso.

Cosas que necesitará

Un plan de negocios
  • Capital para invertir en el negocio
    • Instalaciones y equipos para producir queso

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    Visita otras operaciones de fabricación de queso. Tenga en cuenta los equipos, instalaciones y procesos que utilizan para hacer el queso.

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    Escribir un plan de negocios formal. Delinear los tipos de queso va a producir y cómo se va a comercializar ellos. Nota personal necesario. Planificar los costes, incluyendo el alquiler de una instalación en la que para hacer queso y todo el equipamiento necesario.

    Obtener el capital necesario para iniciar su negocio. Considerar un préstamo de pequeña empresa, el capital riesgo o el dinero prestado de un recurso de confianza, como un miembro de la familia.

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    Aprender acerca de todas las licencias y la formación necesaria para producir y vender un producto alimenticio en el estado en el que va a operar. Hay regulaciones deben observarse durante la producción de un producto como el queso.

    Comercializar su producto. Ir a la tienda de comestibles y restaurantes locales que podrían llevar a considerar y utilizar el queso. Mira en los recursos en línea para ver si usted puede vender sus productos a través de un sitio de comercio electrónico.

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