Licencia y Permiso Requerido para Catering en Texas

Las empresas alimentarias están muy regulados. Debido a los riesgos potenciales para la salud del público, las legislaturas federales y estatales requieren los establecimientos de comida a tener varios permisos y licencias. La ciudad de Houston estado de leyes, "Más de un permiso puede ser requerido dependiendo del tipo de alimento o tipo de servicio de comida proporcionada." Los permisos están obligados a ser visible para el público. Catering es considerado un establecimiento de comida en Texas, por lo que se requieren permisos y licencias.

Si usted está comenzando un negocio formal en Texas, se requiere que usted tiene un número de identificación del pagador. Contraloría de Cuentas Públicas de los números de identificación de impuestos problemas. Las solicitudes se pueden completar en línea. El tiempo de respuesta después de que su solicitud haya sido impreso, firmado y enviado a la Contraloría es de dos a tres semanas. El impuesto es de 8 1/4 por ciento dependiendo de la ciudad, condado y las autoridades de tránsito locales en su área.

La zona en la que se prepara la comida puede necesitar ser inspeccionados por el Departamento de Salud del Estado de Texas. Los inspectores de salud no están obligados a inspeccionar los servicios de catering a domicilio en todos los condados - consulte con su municipio local. Houston considera empresas de catering establecimientos de comida. El estado de las leyes, "Esto significa que el departamento de salud local les permite y es inspeccionado al menos dos veces al año por el inspector del departamento."

empresas de catering móviles deben tener sus camiones inspeccionados con el fin de recibir un permiso para el uso de un vehículo. La ciudad de Dallas exige a las empresas de catering móviles que pagar $ 100 a lo largo de una "Formulario notarial comisario aprobación, la corriente de Texas licencia de conducir, prueba de seguro de responsabilidad civil, permiso bajo gas propano (si se utiliza gas propano)."

licencias de los manipuladores de alimentos también son manejados por el Departamento de Salud. Es posible que deba tomar un examen para verificar su experiencia. La ciudad de Arlington, Texas, estados, "Se requieren permisos de manipulador de alimentos para todas las personas que manipulan los alimentos, utensilios o equipos de servicio de alimentos." La cuota es de $ 16 para un permiso que es bueno por dos años. Las clases para prepararse para el examen son ofrecidos por el Departamento de Salud.

Uno de los miembros de su equipo tiene que ser responsable de la supervisión de la manera comida es preparada y atendida. Esta posición se denomina de protección de alimentos. Para calificar, el candidato para esta posición debe completar un entrenamiento programado que se sanciona o acreditada por el Departamento de Salud de Texas. La certificación debe ser presentado a petición si un inspector de salud o el consumidor lo solicite.

Servicios de restauración están obligados a tener un permiso de bebidas mixtas si el alcohol se sirve con cenas. Tejas Código de Bebidas Alcohólicas establece, "Las restricciones y regulaciones que se aplican a la venta de bebidas mixtas en los locales con licencia también se aplican a la venta bajo la autoridad de un permiso de una empresa de catering." La licencia es temporal y sólo se puede utilizar para y durante un servicio de catering. Un cocinero no puede usar la misma licencia para abrir una tienda de licores.