Cómo escribir una Junta de menú
Una tabla de menú le dice al cliente lo que está vendiendo y cuánto cuestan los artículos. Sin una tabla de menú, los clientes se ven obligados a hacer preguntas, que pueden encontrar frustrante y puede causar que se vayan. Escribir una tabla de menú en el frente de su restaurante que informa a los clientes, pero también agarra su atención. ldquo-Diez consejos sobre la acera del restaurante Menú Boardingrdquo- recomienda destacando los platos más baratos en el tablero y el cambio de los artículos presentados en la junta durante todo el día.
Cosas que necesitará
- Menú
- Tiza
- Copia del menú y ofertas especiales
Configurar la junta de menú en una superficie plana. Imprimir el nombre del restaurante en la parte superior, en gran escritura, ordenada.
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Si su tabla de menú mostrará una lista de todo el menú, escribir cada artículo claramente y limpiamente. El precio debe estar claramente marcado. Grupo como los artículos juntos. Por ejemplo, una lista de todos los platos de pollo en un área.
Para un menú especial o menú de acera, seleccione platos principales o especiales. Anote el nombre del producto en letra clara. Enumerar el precio en letra pequeña, pero no demasiado pequeño para leer. Elegir un aperitivo, plato principal y postre por la junta.
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Establecer la junta de menú, donde podrá ver tan pronto como entran en el establecimiento. Si la junta se encuentra fuera, colocarlo donde los peatones serán fácilmente verlo.