Cómo crear un menú de comida
Un menú de comida efectiva está bien organizado, descriptivo y actual. La organización de la selección de alimentos por supuesto guiará comensales a través del menú en orden cronológico. Un menú de comida con descripciones precisas puede ayudar a limitar las preguntas y reducir la cantidad de alimentos volvió a la cocina. La actualización de un menú de comida regularmente reduce comensal frustración y permite que se añadirán especiales y promociones. Crear un menú de comida bien organizada que atrae e informa a las personas que sirven con éxito.
Contenido
Cosas que necesitará
- programa de autoedición (Microsoft Publisher, Print Shop Deluxe, impresión del artista)
- Cámara digital (opcional)
- Impresora
Video: Como Hacer un sistema para restaurante facil y rapido en Visual Basic
Escribir a máquina una estructura de menú de comida básica usando un programa de autoedición. Crear encabezados para bebidas, aperitivos, sopas y ensaladas, platos principales y postres.
Seleccione un tipo de letra fácil de leer que refleja el estilo de su restaurante.
Rellene cada sección con títulos disponibles plato y descripciones completas que incluyen los principales ingredientes. También puede optar por añadir fotografías bien iluminadas de la comida.
Actualizar el menú de la comida con los cambios, ofertas o promociones antes de cada servicio. Consultar con el chef para asegurarse de que el menú de comida describe con precisión las ofertas disponibles.
Video: Como Hacer El Menu Para Un Restaurante - Curso Online
Imprimir el menú de la comida en papel de color sólido de color blanco o de otros simple por lo que es fácil de leer.
Consejos advertencias
- Cambiar el color de los títulos de entrantes para reflejar la proteína. Por ejemplo, platos de carne se pueden imprimir en color rojo, pollo en amarillo, pescados y mariscos en platos azules y vegetarianos en verde.
- Añadir sugerencias copa de emparejamiento bajo las descripciones de entrantes para promover comensales de ayuda en la toma de su selección.