Cómo limpiar una Campana de cocina comercial

Regularmente la limpieza de la campana de la cocina es un proceso necesario, pero desordenado. Muchas empresas contratan a profesionales de la limpieza para realizar la tarea. Si usted es propietario de un pequeño negocio que buscan ahorrar unos cuantos dólares, es posible empezar por tomar en este proyecto usted mismo. Limpieza del equipo en la cocina, como la campana de la cocina, se ahorrará gastos de reparación y mejorar la seguridad. La grasa que se encuentra dentro de los filtros o sartenes puede convertirse en un peligro de incendio. productos comerciales buenas, alguna aplicación práctica y un horario regular hará que la limpieza de la campana de la cocina más fácil.

Cosas que necesitará

• En spray desengrasante
• cepillo de limpieza
• jabón líquido
• estropajo
• Toallas de papel
• toallas de tela limpias

Apagar todos los aparatos dentro de la zona, incluyendo luces piloto y freidoras. Darle tiempo al equipo se enfríe antes de limpiarla.

Video: Cómo limpiar cocinas comerciales con un limpiador de vapor

Mover cualquier equipo en las ruedas a otra área. Coloque lonas de plástico sobre todos los contadores y superficies, esto ayudará a evitar la contaminación de grasa o productos de limpieza. Doblar las cubiertas en las freidoras o dispositivos de sujeción del petróleo.

Añadir un desengrasante líquido a una bañera o un gran cubo de agua caliente. Siga las instrucciones proporcionadas con el producto de la relación de mezcla.

Retire las bandejas de grasa y los filtros de la zona. Inclinar los artículos en un contenedor de basura para escurrir la grasa.

Use toallas de papel para limpiar la superficie de las sartenes y los filtros y eliminar los residuos sueltos.

Rocíe desengrasante sobre los artículos y frote con un cepillo de limpieza. Esto eliminará más restos de la superficie. Establecer las piezas en la bañera de agua caliente y frote ellos de nuevo. Deje que los filtros en remojo en el agua mientras continúa limpiar. Llene una segunda tina si es necesario para absorber todos los filtros y sartenes.

Añadir detergente líquido a la superficie de una almohadilla de fregado en húmedo saturado con agua caliente.

Video: LIMPIEZA DE DUCTOS CAMPANA Y EXTRACTORES

Limpiar la superficie interior y la tubería en el capó con la almohadilla. Exfoliante para eliminar cualquier pegado sobre las sustancias. Enjuague y recargar la almohadilla a menudo cuando la limpieza de la campana.

Limpiar las superficies con toallas de papel para eliminar el residuo de jabón. Pulverizar todas las áreas con desengrasante y frote una segunda vez.

Limpiar las superficies con toallas de papel húmedas para eliminar los agentes de grasa y la limpieza.

Se seca el capó y las tuberías con toallas limpias.

Tire de los filtros y las cacerolas de las bañeras. Frote cualquier izquierda en grasa de usar el cepillo.

Enjuague los filtros y las sartenes con agua dulce y dejar secar. Vuelva a instalar los filtros y sartenes en la campana una vez que se hayan secado.