Cómo establecer un negocio en casa en cursos de cocina
La enseñanza de clases de cocina es una gran manera de hacer una vida de trabajo con alimentos, sin la intensidad agotadora de trabajo en restaurantes. La creación de un negocio en casa clases de enseñanza de cocina le permite diseñar un programa adaptado específicamente a sus fortalezas culinarias, y para atraer a una clientela interesada en la especialidad que ofrece. Su negocio casera puede ser tan simple o tan complicado como usted elija, ofreciendo algo de instrucción de vez en cuando para los partidos pequeños, con una programación a gran escala, con chefs invitados.
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La investigación de las licencias y permisos que necesita para sus cursos de enseñanza de cocción de negocio en casa. Además de la ciudad y del estado licencias comerciales generales, es posible que tenga la certificación del departamento de salud. Algunos estados están empezando a exigir que las cocinas de las casas utilizadas para clases de cocina sean inspeccionados y certificados, a fin de averiguar acerca de los requisitos locales antes de continuar.
Configurar su cocina de su casa para que sea accesible y funcional para las clases de cocina. Esto puede ser una transformación simple si usted sólo va a enseñar algunas clases pequeñas varias veces al año, o puede ser un proyecto complicado, si va a enseñar a clases más grandes y ofrecen un amplio horario. Asegúrese de que hay un montón de espacio para el grupo le ha ocurrido, y que su estación de cocina se encuentra en el centro, por lo que los estudiantes pueden ver fácilmente lo que está cocinando. Considere la instalación de un espejo sobre la estufa, para que todos puedan ver lo que está pasando en las ollas y sartenes. Si usted tiene una cocina grande y ambiciosos planes para su escuela de cocina, también se puede optar por instalar cámaras de vídeo y monitores para ofrecer a los estudiantes una visión más cercana. Recuerde que comprar un buen lavavajillas, también - porque se le está lavando un montón de platos.
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ollas y sartenes para su escuela casera comprar. fabricantes de contacto de marcas que le gustan y preguntar si estarían interesados en un acuerdo de patrocinio - que le proporciona el equipo a un costo reducido, a cambio de que la recomendación de sus productos a sus estudiantes. Elija ollas y sartenes que son un tamaño adecuado para los tipos de grupos que van a enseñar en su cocina. No tener que cocinar pequeños lotes en grandes sartenes o grandes lotes en recipientes pequeños.
Comprar utensilios para su escuela casera. Si vas a estar enseñando clases prácticas, adquirir suficientes cuchillos, tablas de cortar, cepillos de repostería, cuencos, bandejas para hornear, y espátulas para equipar adecuadamente el número de estudiantes que la intención de enseñar. Si sus clases serán principalmente las manifestaciones, la compra de una gama de utensilios adecuados para fines de demostración. También comprar suficientes cuencos, platos, tenedores y cuchillos para servir los platos que prepara a sus estudiantes al final de la clase.